Hur man värmer brödet

Om du har köpt en skål med special, hantverksbröd och du undrar hur man värmer det för att bättre njuta av dess smak och konsistens, vet att det bästa är att lägga det i ugnen i 15 minuter. Du kan också använda kaminen, men lite bröd blir lite tjuv med den här metoden (tänka inte ens en sekund för att använda mikrovågsugnen). Om du letar efter en snabb och klassisk metod, inget bättre än att rosta bröd.

Metod 1

al Forno

Förvärm ugnen till 180 ° C. Detta är den bästa temperaturen för att värma brödet. Om det är högre brinner brödet snabbt medan en lägre temperatur kräver för mycket tid för att vara effektiv och brödet blir torrt. Om du vill ha en krispig skorpa men en mjuk inredning, sätt ugnen på 180 ° C.

Det är bättre att skära brödet efter uppvärmning, inte tidigare. Tunna skivor värmer upp snabbt och blir svåra om du inte uppmärksammar.
Men om du vill förbereda croutoner eller bruschetta ska du först skära brödet. Tillsätt lite olivolja, en nypa salt, peppar och vitlökspulver. Du kommer att ha utmärkta croutoner att lägga till salladen.

Vik in brödet i aluminiumfolie. På så sätt skydda skskottet och undvik brännskador medan brödets hjärta värmer upp. Om du försöker värma det "nakna" brödet, kommer skorpan att laga mat igen och bli mycket svårt.

Koka i 10-15 minuter. Om brödet är litet eller det är en baguett, begränsad till 10 minuter. Om brödet är stort och tungt, vänta sedan 15 minuter.

Ta brödet ur ugnen och ta det till bordet. Servera det omedelbart så det blir inte kallt igen. Uppvärmning av brödet tredje gången är inte en bra idé eftersom det kommer att förlora mycket av dess smak och konsistens.

Metod 2

På spisen

Häll brödet i aluminiumfolie. På detta sätt sprider värmen jämnt och skyddar samtidigt utsidan.

Lägg det i en panna med locket. Använd den mindre gryta du har men det kommer att kunna hålla brödet.

Sätt pannan på spisen över låg värme. Värmen värmer upp brödet försiktigt. Vänta ca 5 minuter och kontrollera sedan om det har värmts upp helt. Om inte, lämna det i pannan i några minuter.

Alternativt, efter att ha lindat brödet, värm det genom att ånga genom att använda den speciella korgen över en kruka med kokande vatten. Vik det bra eftersom ångan inte bör röra den. Denna metod gör inte den krispiga skorpan men det är bra för hårda, torra och gamla bröd.

Metod 3

Förbered en Toast

Skiv brödet. Använd en serrated kniv för att skära skivor tillräckligt tunna för att sätta dem i brödrosten utan att bryta när du försöker smita dem med smör eller smörgås.

Kom ihåg att skivorna är tunnare och snabbare brödet är kokt blir mycket skarpt.
Du kan också rosta tjocka och hårda skivor i ugnen om de inte går in i brödrosten.

Koka brödet. Om du letar efter ett snabbt och enkelt sätt, så är det här för dig. Placera brödet i facket, ställ in temperaturen enligt dina önskemål och sätt på brödrocken. När brödskivorna kommer hoppa uppåt är toasten redo.

Var försiktig med att ta bort brödet från apparaten. Vänta tills det svalnar lite innan du rör det.

Lägg aldrig en gaffel eller en kniv i brödrosten för att ta bort bröd. Koppla ur nätsladden först.

Försök rosta brödet i ugnen. Detta ger din smörgås en speciell touch eftersom det inte finns något bättre än bröd uppvärmd i ugnen. Sätt på grillen och vänta tills den värms upp. Lägg brödskivorna på pannan och placera den senare på den övre hylla, precis under grillen. Vänta 5 minuter eller tills brödet har nått graden av matlagning du föredrar.

Om du vill ha en särskilt utsökt toast, smör brödet innan du grillar det.