Hur man gör ett valdagskaka
"Valdagen" -kakan har länge förberetts och förknippats med dagen för valen i USA. Denna lite retro tårta använder kryddor, frukt och ibland jäst för lite mer volym. Det traditionella receptet som diskuteras i denna artikel är en modern version anpassad från boken av Fanny M. Farmer, publicerad 1918.
ingredienser
paj
- 100 gram av smör
- 250 gram av bröddeg (du köper redan gjort, det är detsamma som pizza)
- 1 ägg väl slagen
- 250 gram av brunt socker
- 100 g gräddfil
- 50 g torkade russin skurna i små bitar
- 8 fikon skurna i små bitar
- 62 gr mjöl
- En halv dospåse bakpulver
- 1 tesked kanel
- En del kryddnejlika (högst 2)
- Spetsen på en tesked mace
- Ett tips av muskotnöt
- 1 tesked salt
glasera mjölk
- En halv tesked smör
- 125 gram socker
- 125 ml mjölk
- 1/2 tesked vanilj
steg
Metod 1
paj1
Lägg smöret till bröddeggen.
2
Blanda den torkade frukten i 2 matskedar mjöl.
3
Tillsätt övriga ingredienser i blandningen och blanda väl för att blanda.
4
Smör en panna och häll kakdeggen.
5
Låt degen stiga i ungefär en och en halv timme.
6
Värm ugnen vid 170 °.
7
Baka kakan i en timme eller så.
Metod 2
glasera1
Sätt smöret i en panna för att smälta.
2
Tillsätt socker och mjölk. Blanda väl.
3
Koka upp och koka i 13 minuter.
4
Ta bort eldpannan och rör om tills frostningen börjar tjockna.
5
Lägg till vanilj.
6
Sprid frostningen på kakan.
7
Använd baksidan av en sked för att dekorera frosten när den har förtjockats.
8
Kom!
Saker du behöver
- Vågen
- bAKPLÅT
- pan
- skedar
- Grill för att kyla kakan.
Dela på sociala nätverk:
Relaterade
- Hur konverterar gram till pund
- Så här konverterar du grammen i kilogram
- Hur man lägger till mer fibrer i din kost
- Hur man fryser hemlagat bröd
- Hur man skapar ett Pesta Papperslim
- Hur man lagar mat med timjan
- Hur man gör ingefära kex
- Hur man gör muffins med chokladdegkakor
- Hur man gör hemlagade pretzels
- Hur man gör bröd med courgette
- Hur man gör ett tårta med tryckkokaren
- Hur man gör en röd sammetskaka
- Hur man gör en ångad chokladkaka
- Hur man gör en pumpa paj
- Hur man förbereder Cronuts
- Hur man förbereder smör kycklingen
- Hur man förbereder apa bröd
- Hur man förbereder Pimento
- Hur man förbereder en deg utan jäst
- Hur man gör ett enkelt tårta
- Hur man förbereder en banankaka