Hur man gör en Imli Ki Chutney (Tamarind Chutney)
Denna läckra tamarind chutney är en perfekt sås som följer med dig samosa. Läs handledningen och experimentera dig själv!
ingredienser
- 400 g Tamarindmassa (dopp tamarind i vatten och pressa sedan massan)
- 120 ml vatten
- 2 skedar av oraffinerat rörsocker
- 1 tsk röd chilipulver
- 1 tsk kumminpulver
- 1 tesked Amchurpulver (dehydratiserad pulverformig mango) (valfritt)
- 4-5 datum (valfritt)
- 5-6 Raisinbär (tillval)
- Salt till smak
- Svart salt (valfritt)
steg

1
Häll tamarindmassan i pannan och ta med alla andra ingredienser som anges.

2
Koka upp blandningen tills den tjocknar, måste nå konsistensen av ketchupen.

3
Överför chutney såsen till en tureen och låt det svalna.

4
Färdig.
tips
- Du kan servera denna chutney som en sås att följa med samosa eller kachori, eller tillsätt yoghurt och servera den med boondi.
- Om du älskar söta smaker, lägg till tillsatta sockerdoser.
varningar
- Om din gom inte används för de kryddiga smakerna av indisk matlagning, förbered bara en liten mängd chutney och smaka den.
Dela på sociala nätverk:
Relaterade
Hur man lagar Curry Crabs
Hur man förbereder Mint Chutney
Så här förbereder du tomat- och lökchutney
Hur man förbereder Gutti Vankaya
Så här förbereder du Kerala Sambar
Så här förbereder du Pani Puri
Hur man gör kyckling Tikka
Hur man förbereder Rasam
Hur man förbereder Sev Puri
Hur man förbereder Zamud Sabz Chetin
Hur man förbereder Aaloo Ki Tikki
Hur man förbereder Alo Chat
Hur man förbereder Halwa Puri
Hur man förbereder Buffelsås
Hur man förbereder indisk Bhaji-lök
Hur man förbereder brödet Pakora
Hur man förbereder köttsamosa
Så här förbereder du Samosa
Hur man förbereder en Mango Chutney
Hur man gör en Mango Smoothie
Hur man förbereder en indisk grönsaksmörgås