Hur man förbereder en indisk grönsaksmörgås

Gillar du kryddig indisk mat? Vill du ha något gott och gott? Nyckeln till att förbereda en bra indisk smörgås är chutney. En bra chutney kan göra en bra smörgås till ett autentiskt mästerverk.

ingredienser

Metod 1:

Bröd av ditt val för smörgås
tomat
potatis
gurka
morot
Smör eller majonnäs
mint
koriander
Gröna chili peppar
lök

Metod 2:

Bröd av ditt val, vitt eller helt
Smör eller extra jungfruolja
Mint eller Coriander Chutney (bestående av aromatiska örtblad, ingefära, chili, salt, citron eller tamarindjuice)
Krossade potatisar
Rödlök, malet
Tomat, tärningar
Gurka, tärningar
Chili peppar, malet
salt
Mango pulver

Metod 1

Bildnamn Gör en indisk grönsaksandwich steg 1

Koka potatisen i kokande vatten. Töm och krossa det.

Bildnamn Gör en indisk grönsaksandwich steg 2

Grater morot och gurka.

Bildnamn Gör en Indisk Vegetabilisk Sandwich Steg 3

Skiv eller torka tomaten.

Bildnamn Gör en indisk grönsaksandwich steg 4

Lägg till den kryddiga indiska chutneyen. Blanda några mintblad och koriander med lite chili. Mängden varierar beroende på antalet smörgåsar du vill förbereda. Lägg till en nypa salt och tillräckligt med vatten för att krossa ingredienserna och få en tjock blandning.

Bildnamn Gör en indisk grönsaksandwich steg 5

Sprid smöret på ena sidan av smörgåsen.

Bildnamn Gör en indisk grönsaksmörgås Steg 6

Sprid chutney på andra sidan.

Bildnamn Gör en indisk grönsaksandwich steg 7

Ordna grönsakerna på brödet. Tillsätt tomat, morot och gurka och fyll i med ett lager av krossad potatis.

Bildnamn Gör en indisk grönsaksandwich steg 8

Du kan också lägga till några droppar kryddig eller söt och sur sås. Stäng smörgås med smörgåsskivan.

Bildnamn Gör en indisk grönsaksandwich steg 9

Servera det varmt.

Metod 2

Bildnamn Gör en indisk grönsaksandwich steg 10

Välj brödet du vill ha, vitt eller helt.

Bildnamn Gör en indisk grönsaksandwich steg 11

Smör en skiva bröd med smör eller extra jungfruolja.

Bildnamn Gör en indisk grönsaksandwich steg 12

Förbered mint eller koriander chutney. Sätt en massa blad med en liten mängd ingefära, salt och citronsaft eller tamarind.

Bildnamn Gör en Indisk Vegetabilisk Sandwich Steg 13

Sprid chutneyen på den andra skivan av bröd.

Bildnamn Gör en Indisk Vegetabilisk Sandwich Steg 14

Blanda krossad potatis, rödlök, chili peppers, tomat och gurka. Smaka med salt och torkat mangopulver.

Bildnamn Gör en indisk grönsaksmörgås Steg 15

Sprid blandningen på en skiva smält eller smörj bröd med olja. Komplett med skivan kryddat med chutney.

Bildnamn Gör en indisk grönsaksandwich steg 16

Grilla eller skäm din smörgås. Servera det med ketchup.

Bildnamn Gör en Indisk Grönsaker Sandwich Final

Njut av din måltid!.

tips

Prova olika typer av bröd för att ändra smör och textur på din smörgås.
Håll alla avancerade ingredienser och återanvända dem i dina recept.
Du kan bestämma att använda normalt eller saltat smör. Om du inte gillar smör, ersätt den med majonnäs.