Hur man förbereder vegan wurstels
En bit till denna saftiga, välsmakande korv, och du kommer förmodligen att tvivla på dess äkthet som vegansk "kött". Detta recept använder emellertid inte någon ingrediens från kött eller mjölkprodukter, och är därför ett perfekt alternativ till vegan grillad.
ingredienser
delar: 6 wurstel
- 1/2 kopp cannellini bönor, sköljas och dräneras
- 1 kopp sojamjölk
- 1/4 kopp shiitake svampar (Lentinula edodes)
- 1 tsk och 1/2 av salt
- 1 tsk vitpeppar
- 1 matsked socker
- 1/4 tesked peppared peppar
- 1 tesked paprika
- 1 tsk marjoram
- 1 tsk salvia
- 1 tsk pulveriserad lök
- 1 tsk vitlökspulver
- 1 kopp och 1/4 korngluten (Seitan)
- 3/4 kopp vatten
- Degmel
steg
1
Förbered alla ingredienser.
2
Häll cannellini i matprocessorn och hugga tills du får en mjuk konsistens.
3
Häll resten av ingredienserna i matberedaren och mixa allt bra.
4
Ta bort degen från matberedaren och arbeta den på en mjölkad plattform.
5
Arbeta pastan i några minuter.
6
Dela degen i sex lika delar.
7
Ge varje bit formen av en korv.
8
Vik varje korv i aluminiumfolie och stäng den i båda ändarna.
9
Häll vattnet i din panna, lägg korven i vatten, täcka pannan och laga de ångade korvarna i 35 minuter.
10
Ta bort korven från pannan och servera.
tips
- Du kan lagra korv i den täckta pannan i upp till 10 dagar.
- En mixer kan användas i stället för matprocessorn.
Saker du behöver
- Matberedare eller mixer
- pan
- Aluminiumpapper
Dela på sociala nätverk:
Relaterade
- Hur man gör Gingerbread kex
- Hur man lagar Cannellini bönor
- Hur man gör vegan burgare med svarta bönor
- Hur man gör en kryddig söt och sur soppa
- Hur man förbereder veganska chokladstänger med jordnötssmör
- Hur man förbereder vegan och glutenfri havregrynkakor
- Hur man förbereder veganska hundar
- Hur man förbereder vegan scones
- Hur man förbereder Vegan Snickerdoodles
- Hur man förbereder köttdumplings
- Så här förbereder du korvbuntarna
- Hur man förbereder makaroner med Veganost
- Hur man förbereder Vegan Banana Muffins
- Hur man förbereder vegansk tacos
- Hur man förbereder vegansk chokladglass
- Hur man förbereder Vegan Pilaf Ris
- Hur man förbereder vegansk hummus
- Hur man förbereder vegansk majonnäs
- Hur man förbereder Longganisa (Filippinerna Korv)
- Hur man gör en Vegansk kryddig Salami
- Hur man förbereder en vegansk grönsaksoppa