Hur man gör Corn Fritters (Hush Puppy)

Normalt åtföljs av en fiskrätt, kallas dessa majsfritterar "hush puppys" eftersom bönderna använde dem för att lugna barking hundarna.

2

I en tureen siktar de torra ingredienserna.

3

Rör om en sked.

4

Tillsätt den hackade löken, kärnmjölk och vatten.

5

Blanda ingredienserna noggrant.

6

Tillsätt smält smör och ägg.

7

Rör om tills en smidig och homogen smet erhålls.

8

Doppa små mängder smet i kokande olja med en sked.

9

Stek pannkakorna till guldbrun.

10

Med de angivna doserna kan du förbereda cirka 30 majsfritterar.