Hur man gör pannkakor utan gluten
Bättre om bara serveras och fortfarande varma, kommer du inte märka att dessa pannkakor är glutenfria. Du kan göra många och frysa dem, men försök inte att äta dem kalla, de blir hårda och torra. Om de går framåt, försök sätta dem i brödrosten.
ingredienser
portioner: 4
Beredningstid: 5 minuter
Tillagningstid: 10 minuter
- 1 3/4 kopp fullkornsmjöl
- 1/4 kopp bovete mjöl
- 1/4 kopp mandelmjöl
- 1/4 kopp tapiokastärkelse
- 1 1/2 matsked bakpulver i polvre
- 3/4 matsked fint havssalt
- 3/4 matsked xantangummi
- 1 kopp mjölk
- 1 kopp vatten
- 2 pastöriserade ägg, slagna
- 4 matskedar organisk kokosnötolja
- 1 matsked rå honung eller rå agave nektar
- 1 msk Bourbon vanilj extrakt
- 1 msk mandel extrakt
steg
1
Förbered plattan och börja värma den vid en medelhög temperatur. Under tiden förbereda ingredienserna för smeten.
Metod 1
Förbered pannkaka smeten1
Lägg i mjöl, tapiokastärkelse, bakpulver, salt och xanthamgummi i en skål.
2
Torka de torra ingredienserna väl, se till att inga klumpar bildas.
3
Gör en grävning mitt i de torra ingredienserna.
4
Sätt kokosoljan i en liten skål som är lämplig för mikrovågsugnen och värm den med intervall om 10 sekunder tills det smälter helt.
5
I grävningen du just gjort, sätta mjölk, vatten, ägg, smält kokosolja, honung och vanilj och mandel extrakt.
6
Med en visp, vispa ingredienserna bra tills du får en silkeslen mjuk degen. Blanda inte för mycket.
Metod 2
Koka pannkakorna1
Häll 1/2 kopp smet i en tallrik för att göra en pannkaka.
2
Upprepa baserat på hur många pannkakor du vill göra.
3
När bubblor börjar bildas i kanterna, vrid pannkakorna med en spatel.
4
Fortsätt att laga den andra sidan av pannkaka tills texturen blir lite solid.
5
Ta bort pannkakorna från grillen och placera dem på en tallrik.
6
Upprepa denna procedur med all smet.
Metod 3
Servera pannkakorna1
Servera pannkakor med smör och lönnsirap.
tips
- För att förhindra att de härdas, bör glutenfria pannkakor ätas när de fortfarande är heta.
Saker du behöver
- grid
- Stor skål för smet
- piska
- skänk
- spatel
- Stor maträtt
- Doseringskopp
- Liten skål för mikrovågsugnen
Dela på sociala nätverk:
Relaterade
- Hur man skapar en Bisquick-ersättare
- Hur man gör havre pannkakor
- Hur man gör bröd med courgette
- Hur man gör Starbucks Plumcake
- Hur man gör muffins
- Hur man förbereder Brownies
- Hur man förbereder kärnmjölkspannkakor
- Hur man förbereder glutenfria sesamkakor
- Hur man förbereder kaffe brownies
- Hur man förbereder köttdumplings
- Hur man förbereder skotska pannkakor
- Hur man förbereder lågkolhydratpannkakor
- Hur man förbereder pannkakor för en person
- Hur man gör regnbågspannkakor
- Hur man förbereder glutenfria kärnmjölkspannkakor
- Hur man förbereder pannkakor i mikrovågsugnen
- Hur man förbereder bananbröd i mikrovågsugnen
- Hur man förbereder Hamburger Helper Krydda med Variationer
- Hur man förbereder kärlmjölken med ättika
- Hur man förbereder Instant Pancake Deig
- Hur man förbereder pannkakor med jordgubbs yoghurt