Så här förbereder du sushi

Många människor älskar sushi och många tycker att du bara kan äta på restaurangen. Låt oss tillsammans se ett enkelt sätt att förbereda sushi hemma.

ingredienser

grönsaker
Fisk eller kräftdjur
Ris vinäger
Ris för Sushi
Tång (Nori eller liknande)
socker
salt

På nöje:

Wasabi
Marinerad ingefära
Sojasås

steg

Välj 2 olika typer av grönsaker (t.ex. gurkor och morötter) och fisk (i detta recept kommer vi att använda surimi).

Häll två koppar sushi ris i en kastrull och skölj den flera gånger tills vattnet är klart. Koka ditt ris efter instruktioner.

Skär grönsakerna i smala remsor.

Upprepa operationen med krabbeköttet, se till att få en längd som liknar grönsakens längd.

När riset är klart häll det i en behållare.

Om du lagade riset som följer detta recept hoppa över detta och nästa steg, om du i stället för vanlig kokt ris, ta en liten skål och häll 2 msk risvinäger, socker och salt. För att få en balanserad smak, var försiktig så att du inte överskrider kvantiteterna och smakar ofta.

Häll ättik, salt och sockerblandning över riset. Blanda med en gaffel som försöker separera bönorna bra och, om nödvändigt, tillsätt mer risvinäger.

Placera tanget på bambu matta. Ta en liten handfull ris och rulla ut det försiktigt, täck det helt. Fuktig kantens kant med risättika, sätt grönsakerna och krabbeköttet i mitten.

Rul upp din sushi från botten tills du får en cylindrisk form. Ta bort bambu matta och skära rullen enligt följande.

Gravera din rulle exakt i hälften och sida vid sida de två delarna som erhållits, upprepa operationen två gånger, i slutet får du åtta perfekt identiska rullar. Denna skärningsteknik säkerställer att ingredienserna inte kommer ut ur ändarna.

God aptit!

tips

Om du använder sojasås för att följa med din sushi, överstiger inte mängden som inte täcker dess smak.
Ge frihet till din kreativitet, prova olika ingredienser som rå lax.
Lägg till wasabi eller marinerad ingefära för att öka smaken av din sushi.
The wasabi är mycket kryddig, använd den i små kvantiteter, kanske upplöst i soja.

varningar

Var försiktig när du använder vassa knivar.

Saker du behöver

Kniven bromsas väl
Bambu matta
kruka

Dela på sociala nätverk:

Relaterade