Hur man förbereder en Kalifornien Roll

California Rolls är en utsökt amerikansk variant av den mest kända japanska Sushi. Vårt recept ger dig möjlighet att laga utsökt Kalifornien Uramaki. I Uramaki måste norialgerna, till skillnad från den mer traditionella sushi, placeras internt mellan fyllningen och riset.

2

Placera algen på mattan med den glansiga sidan nedåt.

3

Häll lite vatten i en behållare och använd det för att fukta dina fingrar. Detta lilla knep kommer att se till att riset kommer att attackera tangen och inte dina händer.

4

Ta en liten handfull ris och sprida den försiktigt på sjön, täcker den helt, för att bilda ett tunt skikt. Var försiktig så att du inte överpressar riset under denna operation, du riskerar att krossa den.

5

Vänd din skapelse upp och ner, nu kommer den glänsande tangen att vara framför dig och riset kommer att vara i kontakt med mattan.

6

Skapa remsor med din avokado och placera dem försiktigt i mitten av tangen och skapa en horisontell linje. Normalt behövs 2 eller 3 avokadoremsor.

7

Rulla ut ett tunt lager av majonnäs på eller nära avokado. Använd en majonnäs i ett rör, operationen blir lättare och resultatet blir mer exakt.

8

Tillsätt krabba köttet och placera det på majonnäs. Under dessa försök försökas beställas (och patienter), kommer din rulle lätt att skapas.

9

Närma mattan till dig och börja rulla rullen från botten till toppen. Var försiktig så att du inte krossar den för mycket, för att undvika att förstöra ingredienserna inuti och ha oönskade sidostörningar, se till att komprimera det väl och ge det en vanlig form.

10

Med en vass kniv skär din rulle i hälften. Lägg försiktigt de två sidorna ihop och skär i tre, försök att få 6 rullar som är identiska med varandra.

11

Servera Kalifornien-rullarna, arrangera dem horisontellt och låta dina gäster beundra din färgstarka och inbjudande skapelse.