Hur man förbereder honungsmör

Honungsmör är en söt spridbar behandling på olika sorter av bröd. Även om det ofta är möjligt att köpa det klart, kommer bara några få enkla ingredienser att vara tillräckliga för att kunna förbereda det själv. Följ stegen i receptet och anpassa det enligt din smak.

ingredienser

smör
honung
Vanilj extrakt
Kanelpulver
Pulveriserat socker

steg

Köp smör och honung i din förtroendeaffär. Du kan använda både klassiskt och saltat smör. Om möjligt köpa din honung från en lokal biodlare, välj den sort du gillar bäst.

Ta bort smöret från kylskåpet och låt det mjuka vid rumstemperatur. Generellt tar det 1 eller 2 timmar.

Förbered det elektriska vispet. Alternativt använd en vanlig mixer. Ett köksvisp, el eller manuell, monterar smöret vilket gör det mjukt och luftigt. Kom ihåg att en manuell visp kräver mer tid och ansträngning.

Häll 120 ml mjukat smör i en skål.

Montera den med en elektrisk mixer med medelhastighet.

Lägg till 60 ml av din favorit älskling.

Montera och blanda de två ingredienserna i ca 1 minut. Rengör sidorna av tureen med en gummispatel och sätt in ingredienserna i blandningen.

Anpassa ditt recept. Du kanske vill ha en klassisk förberedelse uteslutande baserad på smör eller honung eller besluta att lägga till fler smaker och aromer. Experiment till exempel med kanel (1 tesked), pulveriserat socker (120 ml) eller vanilj extrakt (1 tesked). Välj din favorit ingrediens eller lägg till dem alla.

Håll ditt honungsmör i en liten glasburk. Stäng det ordentligt med locket och placera det i kylskåpet.

Servera den i en dekorativ serveringskål. För att göra det ännu mer aptitretande, strö det med kanelpulver. Följ med en smörkniv för att sprida den på brödet.

Ta med honungsmör i ditt bord och följ det med ditt favoritbröd. Eller servera det med muffins, kex och kakor. Självklart är honungsmör bra även ensad ätit.

tips

Du kan ändra mängden honung och andra ingredienser efter smak. Välj mängden honung som bäst passar din smak.
Packa honungsmör i små glasburkar, de kommer att vara mycket välkomna julklappar. Lägg till en båge och ett litet hälsningskort.

varningar

Smörj inte smöret i mikrovågsugnen. Du skulle förstöra konsistensen av receptet.

Saker du behöver

terrin
Elektrisk visp
Liten glasburk

Dela på sociala nätverk:

Relaterade