Hur man förbereder fyllda paprika

Det är aldrig lätt att tillfredsställa de mest krävande gomarna i familjen. Lyckligtvis för dig, dessa tips kommer att sätta någon på rätt väg att lära sig att förbereda fyllda paprika, en utsökt måltid som alla kommer att uppskatta från den första biten.

ingredienser

6-8 gröna paprika
1 sked olivolja (smör som ersättare)
1/2 kopp hackade lök (färska)
1/2 kopp selleri i bitar (Fresco)
250 ml tomatsås
1 pressad vitlöksklyfta
1/2 tsk oregano
1/2 tesked basilika
2 tsk salt
1 tesked peppar
1 lätt slagen ägg
1,5 tsk Worcestershire sås
800 gr malet mager kött
2 koppar Carnaroli ris (Cotto)
1 kopp full av cheddarost

steg

Förberedelseprocessen för dessa paprika bör ta mindre än en halvtimme. Ugns temperaturen måste ställas in till 350 ° C. Denna temperatur kan behöva ändras för personer som bor i områden i högre höjd. Tvätta alla paprika i kallt vatten och låt dem simma i 5/7 minuter.

Ta allt kött och lägg det i en stor panna. Vrid det ofta tills det brinner och låt det laga sig helt. Om köttet inte kokas ordentligt kan det göra dem som äter det dåligt, så var försiktig med att laga det ordentligt. Tappa allt fett med en kolv, sätt köttet tillbaka i pannan och lägg åt sidan. Blanda den så noggrant som möjligt med riset.

Använd en ny panna för att sautera lök och vitlök i några minuter. Tillsätt oregano, basilikan, en tesked salt och en av peppar. Koka allt på låg låga i 8/10 minuter, se till att det inte brinner. Det kan hända snabbt så håll ett öga på det.

Bild med titeln Cook Fyllda Peppers Steg 4

Blanda ägget, Worcestershire-såsen och en nypa salt och peppar i en medelstor skål. Lägg nu till resten och vrid den rätt tills du får en slags välblandad deg.

Sätt i alla paprika i en otätad panna och börja fylla dem med påfyllningen som tidigare var beredd. Baka pannan och laga mat i minst 55 minuter. Så ta ut det och spruta varje peppar generöst med ost. Detta är något som alla kan göra på egen hand baserat på önskad mängd. Koka i ytterligare 10 minuter för att smälta det helt. Vid denna tidpunkt kan du ta pannan och låt den svalna i 5 minuter före servering.

Färdig.

tips

Shopping på förhand hjälper till att hålla processen organiserad. Om ingredienserna saknades skulle processen försenas och alla skulle börja bli hungriga. Så när du ska förbereda detta recept, ta en titt på ingredienslistan och genast gå för att köpa dem.
Att köpa en eller två extra paprika är inte en dålig idé. När de förväntade är fyllda, om du fortfarande fyllde fyllningen, kan du fylla de extra och koka dem. De kan helt enkelt värmas upp några minuter senare om någon vill.
Vid matlagning, tveka inte att smaka för att kontrollera att allt går som planerat. Om maten fortfarande är smaklös kan det vara lämpligt att tillsätta lite mer salt eller peppar. Kryddor och provsmakning under matlagningen ger dig möjlighet att få en perfekt kokt måltid som gör allas munvatten.
Rengöring under matlagningen hjälper kocken att spara tid. När en skål eller redskap inte längre behövs, suga dem i varmt vatten och ta hand om allt medan måltiden lagar mat. Det enda som behövs senare kommer att tvätta disken och det tar bara några minuter.
Experimentering är aldrig en dålig idé. Att lära sig att laga fyllda paprika gör alla familjemedlemmar glada ... glada och framför allt nöjda i slutet av måltiden. Om det finns några rester, behåll dem i en vakuumbehållare och lägg dem i kylskåpet så att de kan konsumeras vid en annan tidpunkt.

Dela på sociala nätverk:

Relaterade