Så här förbereder du kakor på pinnar

Cookies på pinnar används ofta för att göra dekorativa buketter till fester eller som present - men du kan laga dem när du vill ha en rolig njutning. Du behöver bara en deg för kakor, några träpinnar, lite glasyr och någon form av dekoration du har bestämt dig för att lägga till.

ingredienser

Kexdeig
isbildning
Mat färgning (tillval)
Dekorationer som strön av socker och godis

Del 1

Förbered kakorna

Blanda ingredienserna till degen. Blandningen av sockerkakor som kan klippas är bäst för denna beredning, eftersom den är tillräckligt kompakt för att bibehålla sin form och dess delikata smak kombineras med någon form av dekoration eller glasyr. Du kan förbereda pasta från början, köpa den färdigförpackade blandningen som du bara måste lägga till de våta ingredienserna eller köpa färdig deg i snabbköpets kylavdelning.

Koka upp kakorna före receptet enligt receptet eller instruktionerna på förpackningen.
Det är bättre att använda en kall blandning, eftersom den behåller formen bättre när du skär den - kom ihåg att lägga den i kylskåp i minst en timme innan du börjar beredningen.
Förmodligen måste du förvärma ugnen till 180 ° C, vilket är den temperatur som vanligtvis används för att laga många kex. Det är emellertid mycket viktigt att kontrollera den som anges av receptet eller på degpaketet innan du slår på ugnen.

Placera blandningen. Använd rullande stiftet för att sprida det på en mjölad yta och strö med lite mjöl innan du släpper ut det. Under processen fortsätter du att tillsätta lite mjöl åt gången för att förhindra att stiftet sitter fast.

Du måste få ett tjockt ark ca 10-15 mm.

Klipp ut kakorna. När blandningen är jämn, använd en coppapasta för att göra efterrätterna - du kan forma dem i skivor eller ge dem den form du föredrar att använda olika formar. För att få ut mesta möjliga av alla degen, försök klippa kakorna nära varandra.

När du inte kan få mer efterrätter från blandningen, kombinera avfallet i en boll och rulla ut det igen - fortsätt på detta sätt tills du har slutat på alla degen eller du kan inte få mer godis från stekarna.

Ordna kakorna på en laccarda. Täck det sistnämnda med bakpapper eller en olja med matolja för att förhindra att kakorna sticker till ytan - sätt de former du har skurit på pannan, så att de ligger 3-5 cm från varandra.

Sätt in pinnarna i kakorna. Efter att ha satt dem på pannan måste du sätta pinnarna genom att trycka dem i mitten för att se till att de inte kommer av efter tillagningen.

Du kan använda dessa klassiska istappar eller färgade rätter, för att ge kakorna ett mer intressant utseende.

Om kakorna är för tunna att vara "skewered" sidledes med pinnar, kan du bara trycka på den senare på ytan och täcka dem senare med en liten avancerad deg.

Infornali. Följ receptinstruktionerna för tillagningstider - vanligtvis måste du vänta ca 10 minuter. Några recept inkluderar dock en längre ugnsuppehåll, kontrollera pastapaketets eller receptens försiktighet för att försäkra dig om det.

Ställ in en timer för att veta när du slår ut desserterna.

Glöm inte att använda potthållarna när du lägger eller tar bort pannan från ugnen.

Del 2

Dekorera kakorna

Vänta tills de blir kalla. När du väl har kokat, måste du vänta tills de når rumstemperatur, placera dem på en grill eller lämna dem på pannan - i alla fall är det viktigt att börja dekorera dem först efter det att de har svalnat, annars kan glasyren smälta.

Medan du väntar på att godisen svalnar kan du förbereda frosting eller andra dekorationer.

Glassali. Du kan använda kommersiell glasyr eller förbereda en enkelt med smörkräm. Öppna paketet eller skapa ett te - om du vill göra kakor som ser livligt ut och roligt, kan du också lägga till matfärger.

Häll ett par droppar blått färgämne i smörglassisningen för att göra det blått eller använd rött för att få pastellrosa kräm.

Använd en spatel för att sprida frostningen på tårtlocken med ett lager på 5-10 mm enligt dina önskemål.

Funktionen är enklare om du använder gasen vid rumstemperatur - undvik att lagra den i kylskåpet eller lämna den på kökshylsan och vänta tills den värms i ungefär en timme.

Lägg till sockerkodetten och godisarna. Efter glasering av kakorna kan du dekorera dem med de ingredienser du har valt - försök ordna sockerarter och andra element för att skapa mönster och ge färg till efterrätterna.

Till exempel kan du använda godis att avgränsa "smilies" eller distribuera kodetten för att skapa en flagga eller en annan symbol.

Servera kakorna! Wrap dem som du vill - om du planerar att ge dem en fest, kan du pakka dem individuellt i en cellofanpåse för matanvändning eller i klibbfilm. Du kan också lägga en båge i pinnen nära kakans botten, för en sista touch.