Så här förbereder du kakor med chokladflis och gräddeost
Med detta recept på kakor med chokladflis, som ersätter lite smör med gräddost, kan du få kakor med en viss smak och smula konsistens.
ingredienser
Att förbereda: Ca 36 kex
- 170 g gräddost, vid rumstemperatur
- 170 g smör, vid rumstemperatur
- 200 g brunt socker
- 115 g granulärt socker
- 2 tsk vanilj extrakt
- 1/2 tsk bikarbonat
- 1/2 tsk kosher salt
- 200 g plus 3 matskedar mjöl
- 90-170 g halvsötad chokladdroppar
steg
1
Slå på ugnen vid 170 ° C. Sätt bakpappret på ett bakplåt.
2
Slå samman gräddeost, smör, brunt socker och en i en skål. Använd en elektrisk mixer eller planetmixer och kör den med medelhastighet. När du är klar bör ingredienserna vara krämig och fluffig.
3
Tillsätt vaniljextraktet och vispa i ytterligare 30 sekunder.
4
Blanda bikarbonat, kosher salt och mjöl i en annan skål, blanda de torra ingredienserna med en visp.
5
Tillsätt 1 ägg.
6
Tillsätt 1/3 av de torra ingredienserna till de flytande och blanda dem med låg hastighet tills de är inkorporerade.
7
Fortsätt tillsätta de torra ingredienserna gradvis tills en homogen blandning erhålls.
8
Bädda in chokladdropparna med en platt spatel.
9
Placera degen i små staplar på bakpappret med en mätsked. Med den rena handen plattar du lätt kakorna. Alternativt kan du använda en sked och lägg 2 matskedar deg för varje kex.
10
Baka kakorna i 12 till 14 minuter eller tills kanterna är brunade.
11
Ta av pannan ur ugnen och låt kakorna svalna på en nivå.
12
Använd en spatel för att ta bort kexen från pergamentpapper och överföra dem till ett galler för att göra dem svala.
tips
- Förvara kakorna i en lufttät behållare i upp till 1 vecka.
- Tillsätt 2 teskedar riven apelsinskal till blandningen för att ge den en ny och citrusfylld beröring.
varningar
- Du kan använda en fettfattig gräddeost, men använd inte fettfri ost eftersom den inte reagerar bra vid höga temperaturer.
Saker du behöver
- Bakpanna
- Ugnpapper
- 2 skålar
- Planetary eller electric whisk
- piska
- Platt plastspatel
- Dispenser för kex eller sked
- spatel
- Grata
Dela på sociala nätverk:
Relaterade
Hur man gör Gingerbread kex
Hur man lagar kex med Ricotta, apelsiner och jordgubbar
Hur man lagar kakor i mikrovågsugnen
Hur man gör gummy havremjölkakor med chokladflis
Hur man gör kakor hemma- Hur man gör Candy Cane Cookies
- Så här förbereder du kakor med getost
- Så här förbereder du svenska rågkakor
- Hur man förbereder Pecan Wafers
- Hur man förbereder en morotkaka
Hur man förbereder gummy kex med choklad och körsbär
Så här förbereder du crunchy kex
Så här förbereder du mjuka kex med chokladflis
Hur man förbereder Snickerdoodles
Hur man förbereder citronkakor med ricotta
Så här förbereder du lemonadkakor
Så här förbereder du kakor till Root Beer
Hur man gör kakor med chokladdroppar (Recept `Goda Äter`)
Så här förbereder du kakor med chokladflis
Hur man förbereder chokladis
Hur man förbereder tårtais
Hur man lagar kex med Ricotta, apelsiner och jordgubbar
Hur man lagar kakor i mikrovågsugnen
Hur man gör gummy havremjölkakor med chokladflis
Hur man gör kakor hemma
Hur man förbereder gummy kex med choklad och körsbär