Hur man förbereder citronsockor

Tack vare det här ursprungliga receptet från 1880 kommer att förbereda hemlagade citronsockor att bli ett barnspel. Använd frisk citronsaft, allt du behöver göra är att koka med socker.

2

Rör tills sockret löses i citronsaft.

3

Häll blandningen i en kruka med en robust bas. Koka upp det.

4

Låt blandningen koka tills den når en tjock siraps konsistens. Om det kastas i kallt vatten ska det ha ett fräckt utseende.

5

Ta bort potten från värmen.

6

Skapa citron godis. Häll små mängder sirap på en smörgad eller non-stick pan eller maträtt.

7

Vänta på godisarna att svalna och härda. En gång härdad kommer de att vara redo att smaka.