Hur man gör bananbröd

Det hemlagade bananbrödet är utsökt. Nu kan du också göra det.

ingredienser

Metod ett

256 gr mjöl 00
1 tesked bikarbonat
En nypa salt
113 g smör
96 g råsocker
2 slagna ägg
700 gr krossade mogna bananer
En halv tesked vanilj extrakt.
En halv sked banansmak

Metod två

2 eller 3 bananer
14 gram smör (smält)
1 tsk extrakt eller essens av vanilj
1 tesked bikarbonat
100 g socker
136 gr av självhäftande mjöl

Metod 1

Värm ugnen till 180 ° C. Smör en brödpanna med lite smör eller olja.

Rör i mjöl, natron och salt i en stor skål.

Minska smöret och det bruna sockret i en stor skål.

Kombinera ägg och krossade bananer i smör- och sockerblandningen tills du får en smidig deg.

Kombinera den senare blandningen, vaniljextraktet och banansmakandet med mjölet. Blanda väl.

Häll blandningen i pannan.

Baka i den förvärmda ugnen i 60-65 minuter (varierar beroende på ugnen) eller tills en tandpetare sätts in i mitten av brödet.

Låt brödet svalna i 10 minuter och torka det sedan på en trådhylla eller en platta.

Servera det ensamt eller med en sås till din smak.

Metod 2

två

Värm upp ugnen till 170 ° C.

Skala bananerna och minska dem till massa. Gör Bananbröd Steg 11.jpg}

Tillsätt smält smör och blanda.

Lägg till extraktet / essensen av vanilj och mixa.

Tillsätt bikarbonat och blanda.

Tillsätt sockret och blanda.

Tillsätt hälften av mjölet och blanda. När väl blandat, lägg till den andra hälften av mjölet och fortsätt att blanda.

Ta en fyrkantig pan och ungila med det återstående smöret (det kommer att förbli lite i skålen), häll sedan degen och jämna ut den.

Sätt i ugnen i 40-45 minuter och kontrollera om det är klart.

Om det inte är klart, sätt tillbaka det i ugnen i ytterligare 5 minuter, fortsätt att göra det tills det är kokt. När du är redo, ta brödet ur ugnen och även från pannan och placera den på en tallrik eller en rack.

Vänta 5-7 minuter för att brödet ska svalna och servera det.

tips

För att kontrollera om brödet är klart, ta en pinne för spettarna och sätt försiktigt in den i botten av pannan. Om det är klart kommer staven att komma ut rent. Annars kommer det att finnas rester av deg ovan.
Slösa inte bananer - när en banan är för mjuk att ätas, sätt den i frysen - huden blir svart. Ta det ut en halvtimme innan du börjar göra bröd - när det är dags att lägga till bananer, skalla det (det blir nästan flytande) och lägg det direkt i degen. Snabbt, enkelt, ett bra sätt att använda gamla bananer!
Mogna bananer är perfekta. En mörk banan blir lättare att krossa och är sötare.
Var kreativ, lägg till en handfull hasselnötter, russin eller chokladflis.
Bättre att servera färskt bröd.

varningar

Skär inte brödet precis ut ur ugnen, det kommer att smula.

Dela på sociala nätverk:

Relaterade