Hur man gör chokladmuffins

Vill du förbereda några muffins som, precis som de som visas på tidningarna, gör att alla dina gäster blir vattna? Rika, mjuka och läckra choklad, dessa muffins samt att vara mycket lätta att förbereda, får dig att se bra ut. Läs guiden!

ingredienser

150-200 g mjöl
100 g socker
50 g bitter kakao
2 tsk jäst
1/4 tesked bikarbonat
1/4 tesked salt
2 stora ägg lite slagna
240 ml mjölk
1 bröd smält smör
85 g choklad i droppar
Föreslagna dekorationer: chokladflis, isbildning, smör, jordgubbar

steg

Förvärm ugnen vid 190 ° C Smör eller smör en 12 muffinspanna. Alternativt kan du placera papperskoppar i pannan.

I en medelstor tureen, kombinera mjöl, socker, kakao, bakpulver, natron och salt. Rör för att blanda.

Tillsätt ägg, mjölk och smält smör. Rör tills mjuk och homogen. Lägg till chokladflisen. Häll blandningen i mögelarna, hjälp dig med en sked.

Koka muffinsna tills de är uppblåsta och sätt in en tandpetare i mitten av deget för att testa graden av matlagning, om den, när den är extraherad, verkar ren, är muffinsna färdiga - det ska ta ca 18-20 minuters matlagning.

Vrid dem över för att ta bort dem från pannan och låt dem svalna helt. Du får 12 fantastiska muffins.

Dela på sociala nätverk:

Relaterade