Hur man förbereder potatismos

För att förbereda potatismos, allt du behöver göra är att skala dem, koka dem, tillsätt de valda ingredienserna och masha dem. Om du vill kan du också undvika peeling, din mos smakar ännu mer intensiv. Om du vill veta hur man förbereder en utmärkt potatismos, följ stegen i artikeln.

ingredienser

Enkel potatismos

675 g potatis (företrädesvis Yukon Golden sorter)
1/2 tsk salt
2 matskedar smör
120 ml mjölk
Salt till smak
Peppar efter smak
4 persilja persilja att garnera

Metod 1

Förbered en enkel potatismos

Skala potatisarna. Efter noga tvätta dem under en kallvattenstråle, skalla dem med en skarp kniv eller en specialskalare. Om du vill kan du undvika att avlägsna skal av Yukon Golden eller röd potatis. De klassiska potatiserna ska emellertid avskalas.

Koka potatisarna i kokande vatten. Koka upp vatten i en stor kruka och tillsätt sedan salt till din smak. Se till att pannan är tillräckligt stor för att hålla alla potatisar bekvämt. När vattnet kokar, lägg potatiserna i grytan och baka dem i ca 15-20 minuter, eller tills de är mjuka. Kontrollera graden av matlagning genom att sätta in dem med en gaffel. Om de är tillräckligt mjuka, töm dem från vattnet och överför dem till en tallrik.

Krossa potatiserna och ta med ytterligare ingredienser. Börja med att masha potatisen och gradvis tillsätt 2 msk mjukat smör och 120 ml mjölk. Mashen kommer att få en rikare och krämig konsistens och blir lättare att krossa. Helst bör du använda en potatismasker, alternativt, använd en stor gaffel, en elektrisk mixer, en nedsänkningsblandare eller en sked.

inte Blanda potatisen med en matprocessor för att undvika att det blir en klibbig konsistens.

Lägg till kryddor. Inkorporera 1/2 tsk salt och peppar för att smaka din mos, smaka sedan och anpassa sig till smak.

Servi. Dekorera potatismosor med persilja och njut av det medan det fortfarande är varmt.

Metod 2

Varianter av potatismos

Bildnamn Gör Buttery Mashed Potatoes Intro

Förbered en potatismos med smör. För att förbereda denna läckra mos, lägg helt enkelt osaltat smör och kycklingslager till dina Yukon Golden potatis.

Förbered en vitlök potatismos. För att förbereda detta recept kan du använda en mängd olika potatisar och tillsätt vitlök. Om du vill, innehåller den också extra jungfruolja, riven parmesan och andra ingredienser av ditt val.

Förbered en wasabi potatismosa. Förbered detta recept med wasabi pulver, vitlök och vegetabiliskt lager.

Förbered en potatis i rysk stil. Välj rödskalad potatis och skal inte dem. Innehåller 240 ml gräddfil, 2 matskedar smör, 1/2 tsk salt och 5 g malet dill för varje 450 g potatis.