Hur man lagar potatisen i tryckkokaren

Om man ska laga potatis du har alltid använt en vanlig kruka och lite vatten, nu kan du experimentera med den här nya metoden. Att använda en tryckkokare sparar tid och gör allt lättare. Låt oss se hur man gör tillsammans.

steg

Beroende på dina smaker och vanor, skal, eller bara borsta väl, potatis.

Ta bort sprit eller svarta fläckar med en kniv.

Ta potten i tryck och laga så länge som nödvändigt.

Metod 1

Hela potatisen

Stäng tryckluftsventilen. Läs manualen för din tryckkokare för att göra det på ett säkert och effektivt sätt.

Lägg hela potatis i potten.

Lägg till mängden vatten som behövs för denna matlagning. Det anges alltid i bruksanvisningen.

Koka medelstora potatis i ca 15 minuter vid 10 psi tryck (ca 0,7 bar).

Frigör krukans ventil för att sänka det inre trycket och sätt det under rinnande vatten för att kyla det.

Nu kan du dränera potatisen och använda dem för dina förberedelser.

Metod 2

Potatis skuren i hälften

Stäng tryckluftsventilen. Läs manualen för din tryckkokare för att göra det på ett säkert och effektivt sätt.

Lägg de skurna potatisarna i hälften i potten.

Lägg till mängden vatten som behövs för denna matlagning. Det anges alltid i bruksanvisningen.

Koka potatisarna i ca 7-8 minuter vid 15 psi tryck (ca 1 bar).

Frigör krukans ventil för att sänka det inre trycket och sätt det under rinnande vatten för att kyla det.

Nu kan du dränera potatisen och använda dem för dina förberedelser.

Metod 3

Skivad potatis

Stäng tryckluftsventilen. Läs manualen för din tryckkokare för att göra det på ett säkert och effektivt sätt.

Koka skivad potatis i potten.

Häll 600 ml vatten i potten.

Koka i 2,5 minuter vid 15 psi tryck (ca 1 bar).

Frigör krukans ventil för att sänka det inre trycket och sätt det under rinnande vatten för att kyla det.

Nu kan du dränera potatisen och använda dem för dina förberedelser.

Metod 4

Hur man använder kokta potatisar

Du kan använda hela potatis, eller i halv, för att förbereda en utmärkt potatismos.

Servera hela potatis, eller skär i halva, med dill och buttered bröd smält smör.

Du kan skära potatisarna i kvarter och använda dem för att skapa en utmärkt potatisallad.

Om du vill, servera skivad potatis med en stor ostsås.

Skär hela potatisen i kvarts eller i mindre skivor och gör dem skarpa och gyllene i ugnen eller i pannan.

Förbered ett rostbiff och servera det med några fantastiska stekt potatis.

tips

Korrekt tillagningstiden beroende på höjden du befinner dig i (trycket varierar beroende på höjd). Rådfråga bruksanvisningen för eventuella råd.

varningar

Se alltid bruksanvisningen för att montera och använd din tryckkokare, tillagningstider och säkerhetsbestämmelser korrekt.
Var försiktig när du öppnar potten, det höga trycket gör det väldigt varmt.

Dela på sociala nätverk:

Relaterade