Hur man lagar frusna Broccoli

Fryst broccoli är ett näringsrikt och praktiskt alternativ till färskt. Klippes redan, tvättas och blancheras, de sparar tid i köket. Du kan laga dem på spisen, i ugnen eller i mikrovågsugnen.

Metod 1

Värm den frysta Broccoli på elden

Koka upp vattnet. Fyll en kruka med vatten och häll en matsked salt. Justera flamman till max och vänta tills den kokar.

Innan frysta blåses broccoli (dvs kokt i kokande vatten och sedan nedsänkt i is för att stoppa matlagningsprocessen). Eftersom de är förkokta behöver vi bara värma upp dem.

Låt koka i kokande vatten i 2-4 minuter. De ska bli ljusgröna och mjukna. Stäng av värmen och ta bort krukan från ugnen.

Bild med titeln Cook Fryst Broccoli Steg 3

Töm dem, förköpa dem och tjäna dem. Lägg i en kolv i diskbänken och häll innehållet i potten. Krumbla broccoli tömda, krydda dem till smak och varma tjänare.

Här är några av de mest använda kryddorna: salt, peppar, smör och vitlöksalt.

Metod 2

Koka dem på spisen

Låt vattnet svalna i en kruka. Häll vatten på botten av en kruka genom att beräkna några centimeter i höjd, så att du kan passa ångkammaren utan att röra vätskans yta. Låt det värma och simma på medium värme.

För att kontrollera vattennivån, sätt in korgen i pannan innan du slår på gasen. På så sätt kan det vara för högt innan det är för sent.
Du behöver minst en kopp vatten.

Placera broccoli i ångkokaren. När vattnet har börjat simma, placera korgen över vätskans yta och lägg den frysta broccoli. Sätt locket på pannan.

Låt den ångade broccoli koka tills den är mjuk. Beräkna 3-4 minuter. Ta bort locket och testa konsistensen med hjälp av en gaffel. Om de är mjuka, stäng av värmen och ta bort krukan från ugnen.

Om de inte har mjukat, sätt locket tillbaka på pannan och koka i ytterligare en minut.

Smaka broccoli och servera. Ta bort locket och sätt det åt sidan. Ta bort korgen med hjälp av kökshandskar. Broccoli Broccoli, krydda dem att smaka och servera dem.

Här är några av de mest använda kryddorna: salt, peppar, olivolja och / eller vitlöksalt.

Metod 3

Ång dem i mikrovågsugnen

Förbered broccoli för matlagning. Placera 250 g frusen broccoli i en bakfat som är lämplig för användning i mikrovågsugnen. Tillsätt 1-2 matskedar vatten och sätt locket.

Om ugnsskålen inte har något lock, täck det med en maträtt som är lämplig för användning i mikrovågsugnen.
Med värmeverkan blir vattnet till ånga, vilket gör att broccoli kan kokas.

Koka i 2 minuter och blanda dem sedan. Placera pannan i ugnen, sätt den till max och koka broccoli i 2 minuter. Ta bort behållaren från mikrovågsugnen, ta bort locket och mixa.

När locket är avlägset kommer ånga att fly. Använd kökshandskar för att undvika att bli bränd.

Låt broccoli koka i ytterligare 2 minuter. Täck pannan igen och sätt tillbaka den i mikrovågsugnen, laga broccoli i ytterligare 2 minuter. Öppna dörren, ta bort den och kontrollera att matlagningen har upphört.

Är de fortfarande kalla? Sätt tillbaka bakfatet i ugnen och låt det laga mat med 1 minuts mellanrum tills det kokas.

Töm och servera dem. Sätt i en kolv i diskbänken och häll innehållet på pannan. Töm vattnet, skinka broccoli, krydda dem för att smaka och servera dem.

Här är några av de mest använda kryddorna: salt, peppar och / eller smör.

Metod 4

Grilla dem i ugnen

Förvärm ugnen till 200 ° C och förbered ett bakplåt som täcker det med ett ark bakpapper av lämplig storlek (riva den direkt från rullen).

I stället för bakningspapper kan du också använda en icke-stick matlagningsspray.

Medan du väntar på att ugnen ska värmas upp, krydda broccoli med oljan. Lägg 250 g frusen broccoli i en skål, häll sedan 1 matsked olivolja och krydda till smak. Rör om du hjälper dig med en sked. Sprid den krydda broccoli (olja i överskott ingår) på pannan.

Här är några av de mest använda kryddorna: salt, peppar, vitlök och / eller vitlöksalt.

Koka broccoli i 20 minuter och vrid dem sedan över. Sätt dem i ugnen och ställ in timern i 20 minuter. Ta bort pannan och mixa med en spatel.

När du blandar dem, försök att omfördela överflöd av olja och kryddor också.

Lämna broccoli till brun. Sätt tillbaka pannan i ugnen och ställ in timern i 10 minuter. Vid den här tiden, kolla på dem för att se om de är gyllene. Ta bort dem från ugnen och servera dem varma.

Om du inte är gyllene, sätt tillbaka pannan i ugnen. Håll ett öga på dem för att se till att de inte brinner. Ta bort dem från ugnen när de har brunat och serverat dem varmt.