Hur man lagar gröna bönor

Gröna bönor är en typ av kalori med lågt kaloriinnehåll och innehåller många fibrer, vitamin A, vitamin C, järn och folat. Du kan laga blancherade, kokta, sautade, mikrovågade och rostade gröna bönor. För mer resultat, före matlagningen, kontrollera bönorna och koka bönorna.

steg

Del 1

2

Välj rätt del för att kontrollera. Leta efter den lilla bruna knuten i vardera änden: den är oftast tjockare och hårdare än den böjda änden av strängen.

3

Skär spetsen av strängbönen. Separera tipsen på bönorna.

4

Tvätta de gröna bönorna bra och upprepade gånger med kallt vatten.

Del 2

2

Fyll en skål med kallt vatten. Tillsätt 10 isbitar.

3

Hall vattnet. Det kommer att smaka de gröna bönorna och vattnet kommer att koka snabbare.

4

Vänta tills vattnet blir grumligt och håller på att koka. Tillsätt de gröna bönorna och koka vattnet.

5

När vattnet börjar koka, laga bönorna i en minut.

6

Ta bort bönorna från det kokande vattnet med en skimmer. Sätt dem i isskålen.

7

Låt dem vila i vattnet med is i två eller tre minuter eller när de svalnar. Tömma dem. Håll dem i kylskåpet eller lägg dem åt sidan och värma en panna.

Del 3

Du kan också använda 2 matskedar bacon eller bitar av bacon för att ge mer smak åt disken.

2

Koka de gröna bönorna och koka dem. Sätt i en kruka med vatten så att det täcker bönorna på ca 2,5 cm. Tillsätt salt och när vattnet kokar, laga bönorna i tio minuter.

Avlopp och salter.

För att smaka, prova att spruta citronsaft på gröna bönor.

3

Koka de gröna bönorna i mikrovågsugnen. Sätt de blancherade gröna bönorna i en mikrovågsbehållare. Tillsätt två matskedar vatten och täck skålen.

Koka i högst fem minuter.

Om de gröna bönorna inte blancheras, laga mat i åtta till tio minuter.

4

Lägg dem till en gryta och lägg dem i ugnen. Blanda 340g blancherade gröna bönor med 304g konserverad svamp soppa (grädde) och svartpeppar. Sätt i allt i en panna eller bakfat och lägg till stekt lök eller brödsmulor.