Hur man följer recepten för den volymetriska kosten

Böckerna av Barbara Rolls volymetriska diet innehåller vanligtvis en serie recept som hjälper dig att sätta denna typ av näring i praktiken. Följ tipsen i denna handledning för att införliva dessa recept i din dagliga meny.

Del 1

Förstå grunderna

Det är nödvändigt att närma sig recepten som känner till de grundläggande strategierna, så att du kan äta rätt kvantitet och laga mat enligt dina familjers behov.

Kontrollera antal och storlek på delarna. Även om den volymetriska kosten ger maximal volym av mat, är det nödvändigt att förbli inom gränserna för portionerna.

Fokusera inte för mycket på exakt mängd gram. Istället koncentrerar du dig på volyldosen av målade koppar. Oroa dig inte för mycket om bönorboxen till exempel har en något annan vikt än vad som anges i receptet eller om ägget inte väger exakt 100 gram.

Spåra mängden av totala dagliga kalorier. Varje recept anger antalet kalorier, de täthetskaloriska ingredienserna och mängden av makronäringsämnen som finns.

Följ de speciella ikonerna. I boken innehåller varje recept symboler för att förstå om det är lämpligt för rester, om det är vegetarian eller om det kan frysas.

Del 2

Hämta ingredienserna lämpliga för volymetrisk kost

Med en välutrustad dispensation har du inte svårt att hitta recept på ingredienserna du har tillgång till.

Lager upp på smörgåsar. Naturliga grönsaker som kronärtskockshjärtor eller rostade paprika, syltade grönsaker och smakrika senapar är alla bra val för smörgåsar.

Håll ingredienserna till soppa vid dina fingertoppar. Ett lager med en låg halt av natrium, frysta grönsaker, konserverade tomater, kommer hela korn som ris och korn, samt läckra kryddor hjälpa dig piska upp en enkel soppa att förbereda utan förvarning.

Få de nödvändiga ingredienserna för att förbereda snabba sallader. Konserverade bönor och fisk, hälsosamma fetter som olivolja, en strö av nötter eller torkad frukt, ättika och andra kryddor gör att du enkelt kan förbereda sallader.

Lager upp andra ingredienser för blandade rätter. Mager kött och fjäderfä, bönor, fullkornspasta och ris, frysta grönsaker, tillsammans med kryddor och kryddor, kan kombineras på olika sätt för att skapa både huvudrätter och sidrätter.

Del 3

Ändra dina egna recept enligt principerna för volymetrisk kost

Du behöver inte sluta läsa recept från kokböcker. Du kan helt enkelt ändra dina favoriter för att minska kaloriantalet och öka mängden mat.

Lägg till fler frukter och grönsaker. För att sänka din disks kaloritäthet kan du alltid lägga till mer ingredienser rik på vatten.

Bildnamn Använd volymuppskrifter Steg 10

Byt till helkorn. Byt ut en tallrik med raffinerad pasta med helvete pasta, eller ersätt en vitmjöltortilla med en helmjöl.

Bildnamn Använd volymuppskrifter Steg 11

Bestäm hur man minskar mängden fett. Du kan ersätta mättade fetter som smör med olivolja eller rapsolja, eller helt enkelt minska mängderna för att bruna dina rätter.

Bildnamn Använd volymetri Recept Steg 12

När det är möjligt väljer du versioner av fetma livsmedel. Till exempel, välja magert eller krämig ost som ska ingå i flänsar.

Bildnamn Använd volymuppskrifter Steg 13

Försök att minska sockret. Förbered ett recept genom att hitta hälsosammare alternativ till socker eller minska beloppet.

Bildnamn Använd volymuppskrifter Steg 14

Läs de tillskott som anges i receptet. Många recept innehåller en lista över hur ingredienserna har modifierats för att justera kalori densitet. Experiment i köket genom att följa dessa principer.

tips

Resuméerna av den volymetriska kosten anges som "vegetarian" de kan innehålla mjölk eller ägg.
Förbered dubbla eller tredubbla doser av recepten, för att få rester. Sätt kvar rester i en-dosbehållare och märka dem. Du kan lägga dem i kylskåpet eller frysa dem tills du känner för att äta dem.
Om du skriver in en sockersubstitut, särskilt när du lagar mat, var noga med att läsa etiketten för att se om det ska ändras till övriga ingredienser eller tillagningstider.