Hur man förstår kaloriinnehållet i volymetrisk kost

Kaloritäthet bestämmer storleken på den del av maten du behöver äta om du följer en volymetrisk diet. Det beräknas genom att dividera antalet kalorier med vikten i gram av varje del.

Del 1

Hitta Calorie Density of Foods

Använd näringsinformationstabellen på matförpackningar för att bestämma dess kaloritäthet.

Hitta etiketten på förpackningen.

Identifiera vikten av varje del. Förutom storleken i volymen bör du också veta vikten uttryckt i gram.

Sök efter antalet kalorier per portion. Detta är det nummer du hittar i första raden under rubriken "Kalorier per del".

Dela upp kalorierna i vikt i gram av varje portion. Om din mat till exempel levererar 160 kalorier för en del av 98 g måste du beräkna 160: 98 = 1,6. 1,6 är kaloridensiteten hos denna mat.

Del 2

Välj storleken på portionerna enligt kaloridensiteten

När du har beräknat kaloritätheten i din mat, bestäm hur stor din del ska vara. Den volymetriska kosten fördelar mat i 4 kategorier.

Du kan äta mat som faller i den första kategorin (med en D.C. lika med eller mindre än 0,6) i obegränsade kvantiteter. Dessa inkluderar frukt, icke-stärkelse grönsaker och brothy soppor. Du kan konsumera så många du vill, tills du känner dig full. Här är några riktlinjer (delarna uttrycks i milliliter precis för att det är en volymetrisk diet):

Non-stärkelse grönsaker: 240 ml gröna gröda, 120 ml kokta eller råa grönsaker eller 120 ml grönsaksjuice.
Frukt: En medelstor frukt, 60 ml torkad frukt, 120 ml frukt i sirap eller frusen, 120 ml fruktjuice.

Ät rimliga mängder mat som faller i den andra kategorin och ha en D.C. mellan 0,6 och 1,5. Hela korn, baljväxter, magre proteiner och magra mejeriprodukter faller vanligtvis i denna grupp. Konsumera dem med hjälp av sunt förnuft.

Spannmål: en skiva fullkornsbröd, 30 ml torrt spannmål, 120 ml kokt ris, pasta eller spannmål.

Lean mjölk och mejeriprodukter: 240 ml mjölk eller yoghurt och 45 ml ost.

Köttmager, fjäderfä och fisk: 30 ml kokt kött, fjäderfä, fisk eller 1 ägg.

Legumes: 120 ml kokta grönsaker (bönor, ärter och så vidare).

Ät moderat mat av den tredje gruppen. I denna kategori ingår bröd, kakor, bakverk utan fett, ost och fet kött. Försök att följa dessa livsmedel med stora portioner av mat i den första kategorin.

Raffinerat mjölbröd: 1 skiva.

Ost: 30 ml.

Fett kött: 30 ml.

Efterrätter och fettfria bageriprodukter: följ anvisningarna på etiketterna.

Begränsa konsumtionen av mat i den fjärde kategorin. Björn fries, kex, nötter, fetter och godis ingår alla i denna grupp. Även om det är viktigt att äta små mängder friska oljor och nötter varje dag, bör du begränsa dig till mellanmål (speciellt om stekt), kex och godis.

Fetter och oljor: en tesked smör, en olivolja, en sked full av majonnäs eller salladsdressing.

Nötter och frön: 80 ml valnötter, två matskedar jordnötssmör eller två matskedar frön.

Tillagda sötningsmedel och sockerarter: en matsked socker, en sylt eller 240 ml limonad.

tips

Om maten du ska äta inte har en näringslabel, använd ett kaloribord som du kan hitta online. Du kan också försöka leta efter kaloritäthetstabeller på webbplatser som är specialiserade på volymetriska dieter.
Om du har förberett för mycket mat, lägg den i en behållare och förvara den omedelbart så att du inte frestas att äta allt.
Om du konsumerar mat från den första eller andra kategorin, kan du oroa dig lite mindre om delkontroll.

varningar

Om du har särskilda näringsbehov, diskutera med din läkare eller dietist din vilja att genomföra en volymetrisk diet för att bestämma de olika delarna.

Saker du behöver

Balans för mat
Graderade behållare

Dela på sociala nätverk:

Relaterade