Hur man blir en vegetarisk ovo lakt

Lakto-ovo-vegetarisk kost utesluter livsmedel som rött kött, fisk och vitt kött, samtidigt som konsumtionen av vissa mjölkprodukter och animaliskt ursprung tillåts. Att bestämma vilka livsmedel som kan ingå i Lacto-Ovo-vegetarisk kost är ett personligt val. Det finns flera studier som tyder på att denna typ av kost är ett hälsosamt val för vissa människor. Många bestämmer sig för att ändra sina matvanor för att följa denna typ av kost, men få vet exakt hur man gör det. Med några begrepp om ämnet kan du lära dig hur man integrerar det i dina matvanor.

steg

Del 1

2

Erkänna att det finns en skillnad mellan produkter av animaliskt ursprung och ingredienser av animaliskt ursprung. Gelatin och svamp härrör från produkter av animaliskt ursprung och används ofta i många bearbetade livsmedel.

3

Leta efter de olika ingredienserna av animaliskt ursprung som vanligen finns i livsmedelsprodukter på marknaden. Lär dig att känna igen namnen på ingredienserna du vill undvika.

4

Gör din forskning och gör sedan ett beslut om de produkter eller ingredienser av animaliskt ursprung som du tycker borde uteslutas från kosten, så att du kan undvika dem i framtiden. Det är lätt att säga att du vill ge upp vissa produkter och ingredienser. Det kan dock inte vara så enkelt att inkludera denna typ av diet i din livsstil. Att veta vilka livsmedel är ingredienser av animaliskt ursprung, du kan bättre förstå vad du äter och göra ett val som matchar din livsstil.

5

Kontakta en näringsspecialist för att hjälpa dig att lära dig om vegetarism och planera en hälsosam sätt att göra förändringar i din näring. Tala med din läkare för mer information.

Del 2

2

Kom ihåg att äta tillräckligt med protein för att hålla dina organ, ben och muskler friska. Växtfoder, ägg, baljväxter och sojaprodukter är värdefulla proteinkällor. Ta reda på vilka proteinrika livsmedel som är rätt för dig och lära dig olika sätt att förbereda dem och lägga dem i din dagliga diet.

3

Hitta bra källor till kalcium som, när de introduceras i din kost, hjälper dig att hålla tänderna starka och dina ben friska. Mjölkprodukter är rik på kalcium, men många växtkällor har också tillräckliga kvantiteter, som kål och rovor. Kom ihåg att sikta igenom alla alternativ och prova andra livsmedel som soja och tofu.

4

Dubbel järnintag. Många vegetarianer har svårt att upprätthålla tillräckliga järnnivåer när de först flyttar sig från produkter av animaliskt ursprung, men det händer eftersom det mesta av det järn som de konsumerade kom från kött och animaliska produkter. När du eliminerar dessa livsmedel kommer du förmodligen att finna att järnnivåerna kommer att sjunka snabbt.

5

Lägg till mycket vitamin C i din kost för att hjälpa din kropp att assimilera järnintaget. Färska citrusfrukter, broccoli och tomater är rika källor till vitamin C, liksom jordgubbar och alla sorter av kål. För att assimilera det bättre, ät mat som innehåller både järn och vitamin C.

6

Försum inte bort vitamin B-12. Tillräckliga mängder vitamin B-12 hjälper till att producera röda blodkroppar och förebygga anemi. Vitaminberika spannmål och befästa sojaprodukter kan vara fördelaktiga källor till vitamin B-12.

7

Behålla ett tillräckligt intag av vitamin D, vilket kommer att bidra till att främja benhälsan. Flera mjölkproducenter lägger till D-vitamin i mejeriprodukter. Även vissa typer av margarin och spannmål är förstärkta med D-vitamin. Var noga med att läsa livsmedelsetiketterna för att vara säker på tillsatsen av D-vitamin, eftersom inte alla produkter tillhandahåller det. Tänk också på att solen är en annan källa till D-vitamin. Endast 15 minuter per dag med solexponering kan öka en hälsosam produktion av vitamin D i kroppen.

8

Undvik jodbrist. Jod hjälper organens funktion som hjärnan, hjärtat och njurarna. Jodbrist förekommer sällan. Men de mest extrema vegetarianerna och råa livsmedelsbutiker utsätts för hög risk för jodbrist. Överväg konsumera jodiserat salt för att öka jodintaget.

9

Försum inte intaget av omega-3 fettsyror. Dessa friska fetter hjälper till att behålla starka muskler, inklusive hjärtat och god syn. Nötter, linfröolja och tofu är bara några av källorna till omega-3-fettsyror.

10

Försök att inkludera zinkintaget i din diet. Vete bakterier, pumpa frön och kikärter innehåller zink, liksom vissa sojaprodukter och befästade spannmål. Lär dig läsa etiketter för att förstå vilka näringsämnen som innehåller den.

Del 3

2

Leta efter olika sätt att använda köttbytter i dina recept. Många rätter kan du ersätta kött med grönsaker utan att ändra smak av en maträtt. Ett exempel skulle vara att eliminera det malet köttet i spaghettiförbandet genom att laga en köttfri sås. Du kan hitta bra vegetariska köttbyte, men var försiktig eftersom de kan innehålla mycket natrium, så var noga med att kolla matetiketter.

3

Försök att komma ut ur din komfortzon. Lär dig om några nya och ursprungliga sätt att få de nödvändiga näringsämnena och vara hälsosamma. Prova recept på etnisk mat och gå till butiker som tillgodoses vissa etniska grupper.

4

Ta reda på hur du kan variera din kost. Om du lämnar normen och utvidgar alternativen kommer du inte att bli uttråkad när du måste laga mat. Använd all din kreativitet när du väljer vad du ska äta.

5

Ta hänsyn till kosttillskott för att säkerställa att du får alla viktiga vitaminer och mineraler som krävs av din kropp. Det är svårt för många vegetarianer att ha tillräckligt med näringsämnen för att vara hälsosam. Om du känner dig försvagad trots dina ansträngningar, kommer du förmodligen att behöva prata med din läkare för att börja ta kosttillskott.