gushelom.ru

Hur man använder en långsam kokpanna

En långsam gryta är den perfekta lösningen för alla som gillar att laga sina egna måltider, men har inte tillräckligt med tid att planera den här aktiviteten. Under årens lopp har denna lilla apparat varit föremål för en stor teknisk utveckling som har gjort det möjligt att göra tekniska och stilistiska förbättringar, bland annat tillägget av timern, samtidigt som grundförfarandet lämnas oförändrat. Följ riktlinjerna i den här artikeln för att få reda på hur du använder den.

steg

Bildnamn Använd en långsam spis 1 steg
1
Frigör ditt köks arbetsyta och skapa tillräckligt med utrymme för att placera potten.
  • Placera den nära ett eluttag.
  • Håll ett avstånd på minst 15 cm mellan potten och någon annan apparat, samt från väggarna och andra ytor. Denna typ av kruka når inte tillräckligt höga temperaturer för att skada bänkskivan, men det kan skada mer känsliga ytor som det kan komma i kontakt med.
  • Bildnamn Använd en långsam spis Steg 2
    2
    Förbered alla ingredienser i samband med receptet du vill laga mat..
  • Hacka, skiv eller skär grönsakerna som visas. Förbered grönsakerna i god tid för att påskynda den tid som krävs för förberedelse.
  • Ta bort överflödigt fett och brosk från det valda köttet.
  • Om det anges i receptet, ta hand om köttet. Observera att om den tillgängliga tiden inte tillåter det, kan du hoppa över det här steget.
  • Krydda köttet eller grönsakerna till din smak. Om receptinstruktionerna inte indikerar att krydda kött eller grönsaker innan du lägger dem i kruken, förbered de ingredienser och kryddor som du behöver senare.
  • Bildnamn Använd en långsam spis Steg 3
    3
    Ordna maten och kryddorna i pannan. Utför detta steg genom att följa anvisningarna i receptet. I vissa fall kommer det att krävas att överlappa maten i flera lager för att möjliggöra uppnående av en högre temperatur under tillagningen.
  • Bildnamn Använd ett långsamt spis 4
    4
    Lägg till en vätska. När du har placerat maten och sedan innehåller matlagningsvätskan, ska din kruka vara halv full eller ¾ av sin kapacitet.
  • Bildnamn Använd en långsam spis Steg 5
    5
    Stäng med lämpligt lock. För att maten ska lagas perfekt måste locket stänga pannan ordentligt och tätt. Om så inte är fallet, rikta det med aluminiumfolie för att dra åt någon chink.
  • Bildnamn Använd en långsam spis 6
    6
    Sätt på pannan och ställ den till den temperatur som krävs av receptet.
  • Om ditt recept har en tillagningstid på 8-10 timmar, välj en låg effektnivå. Denna inställning använder en mycket låg temperatur som gör att köttet och grönsakerna kan mjuka till perfektion.
  • Välj en hög effektnivå istället om du vill laga mat i 4-6 timmar.
  • Bildnamn Använd ett långsamt spissteg steg 7
    7
    Vänta på den nödvändiga tiden.
  • Lyft aldrig locket. I annat fall kommer värmen inuti potten att sprida, vilket ökar den totala tillagningstiden.
  • Känn önskan om att blanda för att kontrollera mat under matlagning. Med hjälp av detta matlagningssystem blir din intervention överflödig.
  • Bildnamn Använd en långsam spis 8
    8
    När du lagar mat, lägg till ytterligare ingredienser.
  • Häll pastaen i grytan 30 minuter innan du når färdigberedningen av receptet. Pastan lagar sig snabbare än de övriga ingredienserna och vid långvarig kokning så här, om du häller den i grytan från början blir det varmt och oätligt.
  • Om du vill förtorka kokvätskan, tillsätt majsstärkelse (majsstärkelse) när 20-30 minuter är kvar efter tillagningen är klar.
  • När det saknar ungefär en timme vid ljudet av köksstimern, lägg till de grönsaker som lagar mat mycket snabbt. Till exempel broccoli, blomkål och majs.
  • Även skaldjur och mycket känslig fisk kommer bara att läggas till under de senaste 60 minuterna av matlagningen. Faktum är att dessa är ingredienser som kräver en mycket kort tillagningstid jämfört med andra ingredienser.
  • Bildnamn Använd en långsam spis
    9
    Färdig.
  • tips

    • Använd värmebeständig matfolie eller folie och belägg på insidan av kruken så att den inte blir smutsig.
    • Innan du lägger köttet i den långsamma kokplattan, bruna den i en panna - på så vis blir det bättre att absorbera smak och arom under matlagningen.
    • Bland de mest använda vätskorna i recept som inkluderar matlagning i denna typ av kruka kan vi säkert inkludera vatten, köttbuljong och kycklingsbuljong.

    Saker du behöver

    • Långsam kokkärl
    • Recept och besläktade ingredienser
    Dela på sociala nätverk:

    Relaterade
    Hur man kokar en hummerHur man kokar en hummer
    Hur man förstår om nötkött under försäljning är koktHur man förstår om nötkött under försäljning är kokt
    Hur man lagrar pumpan under glasHur man lagrar pumpan under glas
    Hur man lagar nötkött i salt (Corned Beef)Hur man lagar nötkött i salt (Corned Beef)
    Hur man lagar Spaghetti SquashHur man lagar Spaghetti Squash
    Hur man lagar Stål Cut OatsHur man lagar Stål Cut Oats
    Hur man gör nederländsk såsHur man gör nederländsk sås
    Så här lagar du en stekSå här lagar du en stek
    Hur man lagar grillat fläskHur man lagar grillat fläsk
    Hur man lagar de ångade TamalesHur man lagar de ångade Tamales
    » » Hur man använder en långsam kokpanna

    © 2011—2021 gushelom.ru