Hur man skalar ett planträd

Platträdorna är utsökta och stärkelsefulla frukter som mycket liknar bananer. De används för att skapa både söta och salta rätter. När det blir moget blir skalen svart eller brun och kan avlägsnas i remsor precis som en banan. När frukten fortfarande är omog är det nödvändigt att använda en kniv eller ånga för att avlägsna skalen.

steg

Metod 1

2

Skiva skalen längs kanten. Om du tittar noga på frukten märker du att huden är formad av små "åsar" som löper längs hela sin längd. Använd kniven för att skära skalen i dessa punkter - försök att inte skära för djupt eller skära den ätbara delen av planet. Klipp endast ytlig del.

3

Ta bort skalremsor med fingrarna och kniven. Arbeta för längden och eliminera alla remsor som hjälper dig med kniven för att lossa dem. Försök att ta bort dem utan att bryta dem och fortsätt tills du har skrämt all frukt.

4

Eliminera rester. Omogna platanträd är svåra att skalla och några fragment kan förbli fästa vid massan. Använd i så fall kniven för att lossa och ta bort dem. Planetträdet är nu klart att användas.

Metod 2

2

Skiva skalen längs kanten. Om du tittar noga på frukten märker du att huden är formad av små "åsar" som löper längs hela sin längd. Gå inte in för djupt annars kommer du att skära massan. Begränsad för att öppna skalen.

3

Utsätt den ångade frukten. Lägg det i en ångbåt eller i en kruka med ca 1,5 cm vatten. Stäng locket och ånga i ca 8-10 minuter. Ta bort planet från potten med kökshandtag. Det ska vara ganska mjukt att röra vid.

4

Skala planeträdet. När det har svalnat lite kan du ta bort skalen. Fortsätt med dina händer och ta av avdragningsremsan med remsa. Alternativt, hjälp dig själv med en kniv.

Metod 3

2

Drag stammen mot spetsen. Skal bör börja avta i långa remsor. Ta bort varje remsa med fingrarna.

3

Ta bort resten av skalen. När den första remsan har tagits bort ska resten komma utan svårighet. När allt skalet har tagits bort, kasta det. Nu kan du använda planetsträdet.

4

Färdig.