Hur man öppnar en granatäpple

Du kan öppna ett granatäpple på samma sätt som du skulle öppna ett äpple eller en apelsin, men därigenom skulle du förlora mycket av den dyrbara juice som finns i arilsna (bönorna) inuti frukten. Den här artikeln visar hur du förhindrar att detta händer.

Metod 1

Vertikal skärning

Sätt granatäpplen på ett skärbräda. Eftersom saften fläckar mycket, kan du skydda skärbrädet med en trasa och händerna med gummihandskar.

Klipp kronavsnittet på toppen av frukten tills du kan ta bort det som ett lock. Bifogad till den del du tog bort där borde också vara en slags kon.

Skär skalen längs granatäpplen. Dessa avgränsar de inre partitionerna av frukten och du kan lätt se deras underavdelningar. Du behöver inte klippa för djupt och komma till arilerna. Du måste bara klippa skalen, så sluta när du kommer till den vita delen.

En grupp av sektioner utstrålar från bägaren (toppen, där blomman var tidigare) och en andra grupp på motsatt sida. De två grupperna är uppdelade av en annan sektion som löper horisontellt ca 2/3 bort från kronan.

Öppna granatäpplen försiktigt. Den kommer att öppnas i form av en stjärna. Om du inte har klippt botten, kommer skivorna alla att förenas i mitten, som en blomma. Vid denna tidpunkt kan du ät granatäpplen som det är, eller separat först alla bönorna.

Metod 2

Horisontell skärning

Gör tre horisontella snitt längs fruktens omkrets. Man borde vara central och de andra två ca kvart från varje ände. inte skära hela frukten helt - du måste bara skära skalen. Granatäpplen måste förbli hela.

Använd gummihandskar, granatäpple juice fläck!

Utnyttja snitten och ta bort de två ändarna av frukten. Det ska bara ta bort huden och se de första arilerna. Endast några få korn kommer att förbli fästa på skalen. Om mycket kvarstår kvar på frukten, försök att ta bort den.

I övre änden kan det ha varit en kvarleva av kalkstenen, beroende på frukten och den punkt där du gjorde snitten. Om så är fallet, ta bort det försiktigt.

Skär frukten vertikalt mellan två delar av arils. Också i detta fall inte dela helt granatäpplen, du måste bara skära skalen.

Öppna granatäpplen i två halvor leverans med tummen på den centrala snittet. Från det vertikala snittet som du gjorde tidigare öppnar du varje halvdel, som kommer att visa olika kluster av saftiga korn.

Ordna granatäpplen på plattan. De två centrala halvorna kommer att vara fulla av arils, medan de två "locken" kan kastas bort. Detta är en teknik för att öppna en granatäpple, hur man äter det beror bara på dig!

Metod 3

I vatten

Klipp granatäpplen i halva för breddriktningen. Du får inte ta bort koppen eller någon del av frukten. Om du är orolig för att juice sprutar någonstans, gör bara ett snitt.

Ta en stor skål med vatten. Placera de två halvorna nedåt i vattnet. Om frukten bara har skurits, använd hävstång för att dela upp den i hälften medan den är i vattnet, så att du kommer att undvika att "spilla" juice.

Ta bort kornen med fingrarna. Den vita huden kommer att flyta i vattnet medan arilsna kommer att gå till botten. När du närmar dig skalen kan du vända frukten upp och ner och ta bort de yttre arilerna. När du är klar kommer du att ha två "skelett" av granatäpple utan arils.

Filtrera bönorna. Kasta skalen, ta bort den vita huden som flyter (kastar också i papperskorgen) och filtrerar vattnet. En voila! En skål full av granatäpplekorn utan att slösa ännu en!