Hur man bevarar mat under en blackout

Om det av någon anledning skulle det saknas elektrisk ström Det är viktigt att känna till de huvudregler som tillåter oss att bevara integriteten hos mat som lagras i vårt kylskåp. Kylarna i den senaste konstruktionen kan bibehålla den inre temperaturen även i 8 timmar utan att förses med el. Den här guiden innehåller enkla tips som gör att du bättre kan behålla dina livsmedel, oavsett om de är färska eller frysta. Låt oss se dem tillsammans.

2

Håll kylskåpet och frysen stängd. Försök att öppna kylskåpet så lite som möjligt, normalt, genom att inte öppna dörren, behåller kylskåpet sin inre temperatur i ca 4 timmar. I vilket fall som helst, så snart elströmmen återställs, kontrollera alla produkter som finns i kylskåpet för att försäkra dig om att de inte försämrats. En frys full av fryst mat upprätthåller rätt temperatur i ca 48 timmar, tvärtom, om den bara var halv full, skulle den hålla den i ca 24 timmar.

3

Täck kylskåp och frys med tunga filtar eller ull för att försöka isolera det så mycket som möjligt och håll det friskt.

4

Vid långa strömavbrott, leta efter torris för att hålla frysen sval. Vidta nödvändiga försiktighetsåtgärder vid användning av denna typ av material. Om blackouten stannar mer än 4 timmar är det nödvändigt att placera mjölk, kött, mejeriprodukter i en behållare med is för att hålla dem vid rätt lagringstemperatur.

5

Få en omedelbar lästermometer. När den elektriska strömmen återställs kommer det att vara avgörande att bestämma om livsmedlen är eller inte, fortfarande i gott skick, eller om de tvärtom redan är i färd med förfall. Kontrollera att temperaturen på produkterna i kylskåpet är mindre än 4 °. Kontrollera visuellt att glass finns på frysta livsmedel och att temperaturen är under 4 °. Om så är fallet kan du återfria dem även om kvaliteten sannolikt kommer att påverkas.