gushelom.ru

Hur man förbereder en sås Vegansås

Sojasås och grönsaksbuljong intensifierar den härliga smaken av denna såsade vegansås som är förberedd med en olivoljebas i stället för det mest klassiska djurfettet. Denna såsås är perfekt för semestern, även om den också kan serveras i ditt måltids vardag.

ingredienser

portioner: Ca 8

  • 120 ml extra jungfruolja
  • 50 g skalot, hakad
  • 5 vitlöksklyftor, finhackad
  • 50 g mjöl
  • 4 msk sojasås med lågt saltinnehåll
  • 480 ml vegetabilisk buljong
  • 1/2 tsk torkad salvia
  • 1/2 tsk salt
  • 1/4 tsk svartpeppar, nymalt

steg

Bildnamn Gör Vegan Gravy Steg 1
1
Värm oljan i en panna med en medelflamma.
  • Bildnamn Gör Vegan Gravy Steg 2
    2
    Tillsätt de hackade sjalotten och vitlök, rör i en panna i ca 5 minuter. Om det behövs, minska flamman för att undvika att bränna eller grilla ingredienserna i pannan - de kommer helt enkelt vilja och bli genomskinliga. Rör ofta med en sked eller en träspatel.
  • Bildnamn Gör Vegan Gravy Steg 3
    3
    Tillsätt mjöl och sojasås, blanda för att få en tjock blandning.
  • Bildnamn Gör Vegan Gravy Steg 4
    4
    Lägg gradvis i lagret, blanda med en visp för att undvika klumpar.
  • Bildnamn Gör Vegan Gravy Steg 5
    5
    Krydda såsockan med salvia, salt och peppar.
  • Bildnamn Gör Vegan Gravy Steg 6
    6
    Låt såsen koka.
  • Bildnamn Gör Vegan Gravy Steg 7
    7
    Minska värmen och låt sjuda i 8 till 10 minuter. Under kokning, sluta inte röra på såsen.
  • Bildnamn Gör Vegan Gravy Steg 8
    8
    Överför såsåsen till en såsbåt och lägg till en liten skänk om det behövs.
  • Bildnamn Gör Vegan Gravy Steg 9
    9
    Färdig.

    • tips

    • Du kan ersätta sjalottor med lök.
    • Om så önskas, använd helmjöl.

    varningar

    • När du är redo, tenderar såsås att tjockna, behåll lite varm buljong och använd den för att späda den enligt dina behov.

    Saker du behöver

    • pan
    • Träsked eller spatel
    • Kök visp
    • gravy boat
    • Liten ladle (tillval)
    • Varm grönsaksbuljong för att späda såsen (tillval)
    Dela på sociala nätverk:

    Relaterade
    Hur man klär på kycklingenHur man klär på kycklingen
    Hur man gör en marinerad med Coca ColaHur man gör en marinerad med Coca Cola
    Hur man förbereder gröna strängbönor i kastrull (Veganversion)Hur man förbereder gröna strängbönor i kastrull (Veganversion)
    Så Grill GrisköttSå Grill Griskött
    Hur man förbereder GyozaHur man förbereder Gyoza
    Hur man förbereder LumpiaHur man förbereder Lumpia
    Hur man förbereder sesam kycklingHur man förbereder sesam kyckling
    Hur man förbereder General Tso`s ChickenHur man förbereder General Tso`s Chicken
    Hur man förbereder stekt risHur man förbereder stekt ris
    Hur man förbereder stekt ris med räkorHur man förbereder stekt ris med räkor
    » » Hur man förbereder en sås Vegansås

    © 2011—2021 gushelom.ru