Hur man förbereder en svampomelett

Med detta recept kan du laga en läcker mushroomomelett, följ anvisningarna och gör dig redo att njuta av en enkel och hälsosam maträtt.

ingredienser

2 eller 3 ägg (eller 2 hela ägg och 1 äggvita)
3 eller 4 mushrooms champinjoner
Salt, peppar, socker och extra jungfruolja
Lök (valfritt)
Riven ost (tillval)
Mjölk (tillval)

steg

Tvätta svampen försiktigt och ta bort stammarna.

Påverka dem och dab dem försiktigt för att torka dem.

Slå på ägget tills de är likformiga och skummade. Tillsätt en nypa salt, peppar, mjölk och riven ost.

Värm 1 matsked extra jungfruolja i en panna. Stek svampen i het olja och krydda med salt, peppar och en nypa socker. Efter några minuter blir de gyllene och saftiga.

Ta bort dem från pannan och överför dem till en separat tureen.

Tillsätt oljan i den heta pannan och vrid den för att fördela den jämnt på botten. Häll äggen i pannan och låt dem laga mat till den nedre delen är tjock, medan övre delen fortfarande är mjuk. Var försiktig så att du inte bränner dig själv.

Sprid svampen på ägget och ta bort pannan från värmen och välj sedan omelet i hälften.

Sätt tillbaka pannan på värmen och vänd omelet.

Överför den till en serveringsrätt och åtfölja den med råa grönsaker, som tomater.

Färdig.

tips

Om du bryter din omelett, gör den snabbt till äggröra med svamp.
Om möjligt laga din omelett med en livlig flamma.

varningar

Se till att pannan är helt torr innan du lägger den på spisen och lägger till olja.
Se till att du köper dina svampar i en pålitlig butik.
Var alltid försiktig när du använder ugnen, du kan lätt bränna dig själv. Om du är barn, fråga dina föräldrar om hjälp.

Dela på sociala nätverk:

Relaterade