Hur man förbereder ett ägg i korgen
Att förbereda ägg i korgen är ett mycket genialt sätt att laga dem och består i att steka dem i en skiva bröd. Detta recept är känt av många olika namn, till exempel ägg i vagnar eller äggskogar, för att bara nämna några. Oavsett vad du vill kalla det, kommer det här läckra och roliga preparatet att ge dig allt protein för en näringsrik frukost. Även de mest krävande gomarna kommer att vara nöjda!
ingredienser
Traditionellt Recept
- 1 ägg
- 1 skiva bröd i lådan
- 15 g smör
- Salt, peppar, paprika och andra kryddor (tillval)
Bakat recept
- 4 ägg
- 4 skivor bröd i lådan
- 15 g smör
- Baguette, loaf eller franskt bröd (tillval)
- Salt, peppar, paprika och andra kryddor (tillval)
- Ost (valfritt)
Lågt kolhydratrecept
- 10-12 färska bröstspiror
- 1 sötpotatis
- 2 ägg
- 15 g kokosnötolja
- 100 g kål eller spenat (valfritt)
- 15 broccoli eller blomkålblommor (tillval)
- Ost (valfritt)
- Salt, peppar, paprika och andra kryddor (tillval)
steg
Metod 1
Traditionellt Recept
1
Skär ut ett hål i brödet. I mitten av brödskivet klipps ett hål med en diameter på ca 5 cm. Alternativt, skär ut en kvadrat med kniven.
- Välj det bröd du föredrar. Vit, fullkorn, surdeg, baguette, råg och så vidare är allt du vill passa för denna läckra maträtt.
- Du kan borra hålet med ett glas, en burk eller med en stoppare (som en av piskad krämspray). Tryck på dessa objekt på brödskivan och du borde inte ha svårt att klippa ut ett hål.
- Om du vill förbereda något speciellt för barn, använd coppapasta med roliga former. Du kan också råda dem att använda den avancerade bröd beskärningen för att doppa den i äggula.
- Om du vill förbereda en romantisk frukost, använd en hjärtformad konditorivaror. Om du inte har det här verktyget, kan du prova en kniv.

2
Stek brödet. Häll smöret i pannan och smör på båda sidor av brödskivan medan den smälter. Lägg brödet i pannan och stek över medelhög värme tills det börjar bli gyllene. Vrid skivan och laga den andra sidan tills den blir väl rostat.

3
Tillsätt ägget. Innan du släpper det i hålet, lägg till mer smör i grytan, precis i brödhålet. Bryt ägget och placera det i hålets mitt.

4
Smaka på ägget. Låt det laga mat i ytterligare en minut eller två. Sedan försiktigt, vrid brödet på andra sidan. Se till att äggviten är perfekt kokad, den får inte vara flytande eller gelatinös.

5
Servi. Lägg ägget i korgen på en tallrik. Du kan äta dem med en gaffel eller en rostat bröd.
Metod 2
Bakat recept
1
Förvärm ugnen till 205 ° C. Unjoice keramiska koppar eller en muffinspanna med olja. Alternativt, täck med bakpapper.

2
Sätt brödet i kopparna. Smörj det på båda sidor och sätt det i muffinspannmålens eller marminkoppens formar. Tryck försiktigt på varje skiva och låt kanterna vikas över sig själva.

3
Eld äggen Bryt ett ägg i varje muffinsmögel eller i varje bakpapper. Sätt dem i ugnen i ca 20 minuter eller tills äggvita är kokta. Om du älskar de hårdare äggulorna, öka matlagningstiden.

4
Ta bort ägget från ugnen. När du har låt kopparna eller pannan svalna, ta bort brödet från behållarna och överför det till plattorna. Använd en kniv för att lossa den från kanterna om den klibbar.
Metod 3
Lågt kolhydratrecept
1
Sauté grönsakerna i en panna. Skär bröstkålen i halva eller tunna skivor. Skaka sötpotatis eller skiv det fint. Koka grönsakerna i pannan med kokosnötoljan i 3-5 minuter.
- Lägg till aromen, om du vill. Du kan använda salt, peppar, vitlök, kummin, paprika, curry, chilipulver eller något annat kryddor du gillar.
- För att laga maträtten utan kolhydrater, byt brödet med grönsaker. Välj två grönsaker med olika näringsvärden. Testa bröstspirorna, sötpotatis, kål, broccoli, blomkål, spenat eller vad du älskar mest.

2
Koka ägget. Sänk ner flammen och bilda hål i grönsaker där du kommer att släppa ägget. Lägg till ett eller två ägg i hålen. Täck pannan och låt blandningen baka. Äggen kommer att laga sig delvis ångad och tar cirka 5 minuter. Övervaka matlagningen tills äggen når graden av matlagning du föredrar.

3
Ta med dig till bordet. Ta bort ägg och grönsaker från pannan med en spatel och placera dem på en tallrik. Strö med andra aromer som önskat.
tips
- Håll lite smör åt sidan om du måste lägga till det under matlagningen.
- Rostat brödskivorna medan du lagar ägget. De är utmärkta att doppa i äggulorna.
- Om du vill kan du lägga till andra ingredienser, som tillagning för att förbättra smaken. Du kan överväga riven ost, kryddig sås, vitlökssås, skivad tomat, frukt, sötsirap, kryddor, skinka eller bacon.
- För en snabbare och lite hälsosammare version, skåda brödet och steka sedan ägget omedelbart.
- När du har lagt ägget i hålet måste du ge det tid att blanda med brödet under tillagningen. Om du försöker vrida det för snart kommer ägget ut ur hålet och gör en röra.
- Det är bättre att steka ägget över medium låg värme för att undvika att bränna brödet eller smöret.
Dela på sociala nätverk:
Relaterade
Så rostade lökarna
Hur man fryser söta eller kryddiga paprika
Hur man lagar en cheeseburger
Så här förbereder du Breading för "Shake and Burn" -metoden
Hur man förbereder croutonerna
Hur man förbereder makaroner med kryddig sås
Hur man förbereder rostade paprika
Hur man förbereder fyllda paprika
Så här förbereder du Bread Upma
Hur man förbereder brödsmulor med gammalt bröd
Hur man förbereder smeten
Hur man förbereder ShakShuka
Hur man förbereder brödet Pakora
Hur man förbereder bakade köttbullar
Hur man förbereder stekt ägg i ringar av peppar
Hur man förbereder en omelett med skinka och ost
Hur man förbereder en Caesar Drink
Hur man förbereder en kycklingmacka
Hur man förbereder en smörgås med äggsallad
Hur man förbereder en smörgås med stekt Mortadella
Hur man förbereder en Sub Sandwich