Så här förbereder du de bakade potatisväxterna

Den bakade potatis sfogliatin är ett hälsosamt och gott alternativ till de mest klassiska pommes frites. De innehåller mindre fett och färre kalorier och är lättare att förbereda. Genom att göra hemlagade potatispuffar kan du styra mängden av tillsatt fett och salt. Om du vill njuta av din smak med ett knäckt och hemlagat mellanmål, följ stegen i det här läckra receptet.

2

Skala 2 - 4 stora potatisar.

3

Påverka dem smidigt, i ark på 3 mm. Använd om möjligt en skivad mandolin för att underlätta processen.

4

Skölj puffkakorna och torka dem med pappershanddukar för att avlägsna överskott av fukt. Sfogliatin kommer att laga sig snabbare och bli skarpare om de är helt torra.

5

Förena 2 stora bakpannor.

6

Ordna sfogliatinen i pannorna och skapa ett enda lager. Detta arrangemang kommer att gynna en fullständig och jämn matlagning och förhindrar att de klibbar ihop.

7

Skydda eller smör ytan på puffdekoret med en köksborste.

8

Smaka med salt till din smak.

9

Baka bakplåtarna och laga i 15 till 30 minuter eller tills puffdekoret är jämnt brunat. Tappa inte bort dem så att de inte riskerar att bränna dem.

10

Överför puffkakorna till ark av pappershanddukar och, om så önskas, tillsätt mer salt.