Hur man förbereder sockerisningen

Sockerglas används för att förbättra utseendet och smaken av bakberedningar. Det är väldigt lätt att förbereda och kan användas för olika brödvarianter, både söta och smakfulla. Det är ett bra ersättare för äggglaset, för alla preparat där du vill släppa bort användningen eller för när du inser att du har varit utan den.

2

Ljus låg låga.

3

Tillsätt sockret i vattnet och blanda för att lösa det med måttlig värme.

4

När sockret är helt upplöst, ta av kastrullen från värmen och låt isningen svalna.

5

Med en köksborste spreds glasyren på bakade bakverk.