Hur man förbereder te i löv

Om du vill få ut det mesta av din restaurangpaus, byt ut te i påse med ett te av god kvalitet. Att dricka en kopp av ditt favoritbladste i din bästa teacup kan bli en otroligt god och avkopplande upplevelse.

steg

Bild med titeln Brew Loose Leaf Tea Step 1

Köp te i löv av utmärkt kvalitet, vilket ger dig en professionell bransch.

Bild med titeln Brew Loose Leaf Tea Step 2

Följ anvisningarna på förpackningen eller låt säljaren råda dig. Normalt är en tesked teblad tillräckligt för en kopp te.

Bild med titeln Brew Loose Leaf Tea Step 3

Häll bladen i en tekanna med ett centralt filter. Alternativt kan du filtrera bladen efter infusionsperioden.

Koka upp friskt eller filtrerat vatten. Använd inte hårt vatten annars kommer du att ändra smak av drycken.

Om du använder vitt te, sätt i vattnet och vänta 5 minuter innan det hälls i potten. Eller ta det nära kokpunkten utan att verkligen koka det på ett livligt sätt.

För svart te, grönt te eller örtte, sätta vattnet till en livlig koka.

Följ rekommenderade infusionstider:

3-4 minuter för svart te

2-3 minuter för grönt te

4-5 minuter för vitt te

upp till 10 minuter för örtte.

Häll teet i din favoritkopp efter infusionsdagen.

Om så behövs, söt din te.

I stället för att använda vitsocker, köp ett gott bevar av lokal frukt, helst med läckra bitar frukt. Experiment med konserver av nötter eller rosenblad och överdriv inte doserna.

Vanligtvis kräver inget te någon typ av sötningsmedel.

Afrikansk rött te är redan trevligt söt och kräver inte stora mängder sötningsmedel.

Håll tebladen i en lufttät behållare och förvara den på en sval, mörk plats. Ett skafferi är den perfekta platsen.

tips

Använd inte en avslappnad teacup, upplevelsen intensifieras med en kopp av din smak.

varningar

Förvara inte te i transparenta behållare.
Lämna inte svart eller grönt te för långt i infusion. Smaken skulle bli astringent och oerhört bitter.
Utsätt inte behållaren i vilken du håller teet i direkt ljus.