Hur man gör grönt te

Grönt te är en stor drink som kan ge olika fördelar för vår hälsa. Men om du inte vet några grundläggande beredningstekniker kan du hitta dig själv med ett te som smakar som gräs, bittert eller bara för starkt. Så här förbereder du en perfekt kopp grönt te:

ingredienser

Gröna teblad (en sked för varje kopp vatten)
Varmt vatten

steg

Bestäm hur många koppar grönt te du vill göra. Det ursprungliga receptet är en matsked teblad (5 g) för varje kopp vatten. Med dessa doser får du en kopp te.

Sätt önskad mängd gröna teblad i en tefilm.

Fyll en icke-reaktiv behållare (gjord av glas eller rostfritt stål) med vatten och låt vattnet nå 80 ° C. Du kan använda en efterrättstermometer för att kontrollera temperaturen, men om du inte har det, håll ett öga på vattnet eftersom det inte bubblar.

Lägg silen med teblad i en tom kopp.

Häll hett vatten i koppen och låt det gå över bladen.

Låt bladen infilera i 2-3 minuter men inte mer, annars blir ditt te bitt.

Ta bort silen från koppen.

Låt det svalna en stund och njut av din perfekta kopp grönt te.

Färdig.

tips

Mineralvatten är att föredra om kranvattnet har en stark smak.
För att spara tid föredrar vissa att värma vattnet i mikrovågsugnen, men tefiskare rekommenderar inte denna metod.
En glasbehållare (om du förbereder mer än en kopp) eller en kopp glas (om du förbereder en enstaka dos) gör teet svalare snabbare och minskar den bittra smaken.
Om du dricker mycket grönt te kan du hålla en varmvattenberedare i köket. Temperaturen är perfekt för denna typ av te.
För att återanvända tebladen, sänk silen i isvatten omedelbart efter att ha tagits bort från koppen. Beroende på vilken typ av te du borde kunna återanvända bladen minst en gång.
Om den är för bitter, lägg till en halv tesked socker.
Om det är för ömtåligt, lämna bladen i infusion lite mer.

varningar

Det största misstag du kan göra när du förbereder grönt te är att låta bladen infilera i alltför varmt vatten. För grönt te, vitt te och andra tar det vatten mellan 80 ° C och 85 ° C, till skillnad från svart te.
Ett annat stort misstag är att lämna den i infusion för länge. Grönt te ska infunderas inte mer än 2 minuter / 2 och en halv minut. Vitt te och andra ännu mindre: en och en halv är vanligtvis perfekt.

Dela på sociala nätverk:

Relaterade