Hur man förbereder S`more kakor

Dessa typiskt amerikanska kex kan framställas utan stora svårigheter. Graham (eller matsmältnings), choklad och marshmallow kakor är nog.

ingredienser

portioner: 16 kex

115 g smör vid rumstemperatur
100 gr av caster socker
60 g brunt socker
1 stort ägg vid rumstemperatur
1 tesked vanillin
300 gr vitt mjöl 00
75 gr smullade grahamkakor
1 tesked bakpulver
En nypa salt
200 gr mjölkchoklad
210 gr av marshmallow

steg

Förvärm ugnen till 180 ° C och tillsätt en 20x20 cm panna med matolja.

Sätt smöret och sockret i en skål och blanda dem med en elektrisk mixer eller planetariet vid medelhastighet.

Tillsätt ägg och vanillin och fortsätt omröring i 5 minuter, eller tills du har en mjuk, fluffig blandning.

Sänk den elektriska mixern i minsta hastighet och tillsätt mjölet, grahamkakorna, bakpulver och salt. Fortsätt arbeta blandningen i 2 och en halv minut, eller tills alla ingredienser är väl införlivade med varandra.

Pressa halva degen på ett tidigare smurt bakplåt.

Placera mjölkchokladstången på degen.

Ordna några marshmallows (eller marshmallow cream om du kan få det) över choklad. Se till att chokladstången inte är tjockare än 6 mm.

Placera den resterande smeten på arbetsytan och platta den med rena händer eller botten av ett glas. Sätt detta andra lager av deg på marshmallows, täcka dem helt.

Baka i ugnen i 30-35 minuter. Vid slutet avlägsnar du dina kakor ur ugnen och lämnar dem helt svala innan du skär dem i remsor med en kniv.

Färdig.

tips

För att förbereda bakade kakor utan att baka, täcka grahamkakorna med hasselnötchokladkräm och en grönsaksslagad grädde.
För att smälta grahamkakorna, sätt dem i en matprocessor och tritali upp till önskad storlek. Var försiktig, dock inte för att minska dem till damm. Alternativt placerar du kexarna i en tätbar plastpåse och krossar dem med köttmallett.

Saker du behöver

Bakpanna 20x20 cm
Matolja
skål
Elektrisk eller planetblandare
kniv

Dela på sociala nätverk:

Relaterade