Hur man lagar kakor i mikrovågsugnen

Längtan efter kakor är verkligen oemotståndlig, men tyvärr vill de flesta inte gå in i köket för att baka stekpannor på bakplåtar eller sätt på ugnen när de försöker "lite languorino". Det finns dock goda nyheter: du kan använda mikrovågsugnen! Om du inte vill laga kakor med chokladflis kan du ignorera denna ingrediens och använda andra ingredienser som torkad frukt eller kanel.

ingredienser

För en enda chokladkaka

1 matsked saltat och mjukat smör
2 matskedar brunt socker
1 nypa vaniljextrakt
En halv tesked fullmjölk
3 matskedar mjöl
1 nypa bakpulver
1 nypa salt
2 matskedar chokladflis

För Cup Chocolate Biscuit

1 matsked smör
1 matsked vit granulerat socker
1 matsked brun socker
1 nypa vaniljextrakt
1 nypa salt
1 äggula
50 g mjöl
2 matskedar chokladflis

För 12-18 barer med choklad

100 g mjukat smör
150 g brunt socker
1 ägg
15 ml mjölk
5 ml vanilj extrakt
250 g mjöl
3 g bakpulver
1 nypa salt
180 g mörka chokladdroppar uppdelade i två doser

Metod 1

Förbered en enda chokladkaka

Slå smöret med brunt socker. Häll 2 msk brunt socker i en skål, tillsätt ett smör och blanda allt med gaffelns grytor - arbeta ingredienserna tills du får en lätt och fluffig grädde.

Om smöret är vid rumstemperatur är denna fas enklare - om det behövs kan du mjukna det i mikrovågsugnen genom att värma det i 5 sekunder åt gången.

Blanda vanilj med mjölk. Häll en nypa vaniljextrakt i en halv tesked fullmjölk och överför allt till smörblandningen - du kan använda en gaffel eller en liten spatel för att införliva vätskorna.

När de flytande ingredienserna är blandade bör smeten vara ganska vattnig.

Tillsätt pulver. Du måste använda 3 matskedar mjöl, men börja ta med bara en, tillsätt sedan en nypa salt och en av jäst - slutligen ta med resterande matskedar mjöl och blanda tills du får en homogen blandning. I slutet kan du berika den med två matskedar chokladflis.

Blanda inte smeten för mycket eller att kakan blir svår.

Sätt blandningen på bakpapper. Klipp ut en kvadrat på 15 cm sida, samla degen med en sked och överför den till mitten av arket och ge det en bollform och pressa den lite för att platta den lite.

Genom att krossa kakan, fördela blandningen bättre och säkerställa en homogen matlagning i mikrovågsugnen.

Om du vill att kakan ska bli ännu grönare kan du lägga till några fler droppar choklad på ytan.

Bildnamn Gör kakor i mikrovågsteget steg 5

Koka tårtan. Sätt bakpappret med deg på en tallrikskåpa för användning i apparaten och laga kakan i 40 sekunder. Om den här tiden verkar fortfarande lite rå, fortsätt med 5 sekunders mellanrum tills kakan är perfekt kokad - låt den svalna en minut innan du tar loss den från bakpappret.

Denna efterrätt bör serveras eller konsumeras omedelbart - om du väntar för länge kan det bli svårt.

Metod 2

Förbered chokladkakan i koppen

Funda smöret. Ta en liten kopp för att förbereda kakan. Det bör ge tillräckligt med utrymme för att degen ska kunna expandera under matlagningen - välj en med en kapacitet på ca 180-200 ml. Sätt en matsked smör i koppen och värm den i mikrovågsugnen tills den har smält.

Denna operation är mycket snabb - aktiverar apparaten endast i 15 sekunder och fortsätter sedan med små steg efter behov. Koka inte fettet, annars kommer det att börja stänk i ugnen.

Bildnamn Gör kakor i mikrovågsteget steg 7

Tillsätt socker, vanilj extrakt och salt. Använd en sked av vitt granulerat socker, en sockerrör, en nypa salt och vanilj - lägg dem till smöret med en gaffel eller en liten spatel. Se till att du blandar dem försiktigt så att det inte finns några klumpar av mörkt socker.

Om du önskar kan du använda två matskedar av samma socker - dock stinken ger en rikare smak eftersom den är smakad med melass.

Bildnamn Skapa cookies i mikrovågsteget steg 8

Innehåller äggula. Bryt ett ägg och separera äggvita från äggulan - släng den första eftersom du inte behöver det för detta recept. Tillsätt den röda delen till övriga ingredienser vispad grädde och rör om tills du får en homogen blandning.

Du kan hålla äggvita i kylskåpet och använda det för ett annat recept, men vänta inte mer än ett par dagar.

Bildnamn Gör kakor i mikrovågsteget steg 9

Tillsätt mjöl och chokladflis. Häll strax under 50 g mjöl och blanda innehållet i koppen tills du ser mer spår av vitt pulver. Inkorporera två skedar fulla av chokladflis och fördela dem i smeten, omröring.

Smaka inte smeten före matlagning eftersom den innehåller ett råägg.

Bildnamn Gör kakor i mikrovågsskiktet 10

Koka tårtan i mikrovågsugnen. Placera koppen i apparaten och sätt på den i 40 sekunder. Kontrollera kakan för att räkna ut när den är klar: den ska vara torr - om den är flytande eller rå, fortsätt att laga mat med 10 sekunders mellanrum tills det kokas. Servera det eller ät det direkt.

Värm inte blandningen i mer än 1 minut totalt, eftersom det fortsätter att laga mat även under kylning - så undvik att lämna den i mikrovågsugnen för länge.

Metod 3

Förbered chokladstängerna

Bildnamn Gör kakor i mikrovågsteget steg 11

Montera grädde smöret med sockret. Häll 100 g mjukat smör i en skål och tillsätt 150 g brunt socker. Använd en sked eller en elektrisk pjäser för att arbeta ingredienserna tills de blir en lätt, fluffig blandning.

Om smöret är svårt kan du placera det på en tallrik eller i en kopp och mjukna i mikrovågsugnen - var noga med att inte smälta den.

Bildnamn Skapa cookies i mikrovågsteget steg 12

Tillsätt vätskor. Kombinera ett ägg med 15 ml mjölk och 5 ml vanilj extrakt, omrör noggrant för att homogenisera dem - se till att ägget är väl slagen och blandat med övriga ingredienser.

Om du inte har vanilj extrakt, kan du ersätta det med mandel extrakt eller lämna det helt.

Bildnamn Gör kakor i mikrovågsteget steg 13

Blanda pulver och chokladflis. Tillsätt 250 g mjöl till den krämiga blandningen tillsammans med 3 g bakpulver och en nypa salt. Använd en sked eller en elektrisk visp för att arbeta ingredienserna tills du får en smidig smet - i slutet innehåller 90g chokladflis.

Blanda inte degen för mycket, annars blir stängerna svåra.

Bildnamn Gör kakor i mikrovågsteget steg 14

Sprid blandningen i pannan. Gå med i en kvadrat på 20 cm på sidan och vara lämplig för användning i mikrovågsugnen. Överför degen i pannan sprida den homogent med en gummispatel eller en sked - sprinkla sedan ytan med resterande 90 g chokladflis.

För att feta pannan kan du använda vegetabilisk olja.

Bildnamn Gör kakor i mikrovågsteget steg 15

Koka fingrarna. Sätt i pannan i mikrovågsugnen och sätt på den i 3 och en halv minut - kontrollera efter det att blandningen är torr och fast. Om det fortfarande ser rå ut, fortsätt att laga mat med 20 sekunders intervaller, kontrollera ofta efterrätten för att den ska svalna och servera den.

Mikrovågsugnen ska vrida pannan medan den är på - om den inte har en skivspelare måste du rotera pannan 90 ° efter varje minuts matlagning.

Dela på sociala nätverk:

Relaterade