Hur man gör chokladglass
Färsk och läcker chokladglass med en nypa kanel. Det här receptet skapades för länge sedan, men det borde fortfarande uppfylla den moderna rätten.
ingredienser
- 1 liter grädde
- 500 ml mjölk, använd helmjölk för större intensitet
- 230 g socker
- 113g choklad
- 5 ml vanilj eller 1/4 av vaniljböna
steg
1
Grater chokladet.
2
Sätt den riven choklad i en bain-marie.
3
Lägg till mjölk.
4
Rör om och koka tills det är varmt.
5
Tillsätt 500 ml kräm, socker, vanilj och kanel till bain-marie-blandningen.
6
Låt det svalna.
7
Frysta det i glassmaskinen.
8
Tillsätt kvarvarande grädde till hård snö.
9
Ta bort skålen från glassmaskinen.
10
Innehåller vispgrädde.
11
Frys det tills du behöver det.
12
Ingredienserna är för cirka 10 personer.
Saker du behöver
- Mått skedar och skedar
- rivjärn
- Vattenkokare (för bain-marie)
- Visp eller sked
- mixer
- Ice Cream Maker
Dela på sociala nätverk:
Relaterade
- Hur man aromatiserar vodka med choklad
- Hur man gör yoghurtglass
- Hur man gör en chokladduffel
- Hur man gör en röd sammetskaka
- Hur man förbereder engelska kräm
- Hur man förbereder choklad
- Hur man förbereder Buckeyes
- Hur man förbereder glass
- Hur man förbereder vegansk chokladglass
- Hur man förbereder de chokladtäckta russinerna
- Hur man förbereder varm choklad med kakaopulver
- Hur man förbereder iskallt choklad
- Hur man förbereder bayersk kräm
- Hur man förbereder vispad grädde med mjölk
- Hur man förbereder genoese kakan
- Hur man förbereder ett vattenbad
- Hur man gör en lagad chokladfudge tårta
- Hur man förbereder en oemotståndlig varm choklad
- Hur man förbereder en grädde med choklad och vispgrädde
- Hur man förbereder en chokladmousse
- Hur man gör en Zabaione och Chokladkaka