Hur man gör yoghurtglass

Yoghurtglassen är smaklig, mjuk och krämig som de andra glasserna, men närmar sig inte minst samma kalorier eller samma mängd socker. För att göra din yoghurtglass behöver du självklart yoghurt, frukt efter eget val, socker och en glassmakare. Om du vill ta reda på hur du gör det, läs den här artikeln.

Metod 1

Ingredienser för en vanilj yoghurt med få sockerarter

1 1/2 kopp hel yoghurt
2 1/2 koppar grekisk yoghurt
1 bär av vanilj
1/2 kopp socker
3 tsk honung
1 kiwi i skivor
1/2 kopp hallon

Metod 2

Låg yoghurt glass i sockerarter

Extrahera frön från vaniljbonen och blanda med sockret

Slå samman de två typerna av yoghurt, socker och honung tills du får en homogen konsistens.

Häll alla ingredienser i en glassmaskin. Följ tillverkarens instruktioner för att göra dina ingredienser till en utmärkt glass.

Frysa. Sätt isen i frysen tills den är väldigt fast.

Servi. Ta bort isen från frysen och häll kiwi och hallon över den.

Metod 3

Ingredienser för blåbär yoghurt glass

3 koppar blåbär
3 tsk citronsaft
3/4 kopp socker
1/4 tesked salt
en nypa kanel
1 1/2 kopp hel eller grekisk yoghurt
1/2 kopp helmjölk

Metod 4

Blåbär yoghurt glass

Sätt blåbär, citronsaft, salt och kanel i en panna.

Värm ingredienserna över medium värme tills sockret smälter. Håll blandningen för att homogenisera och håll inte fast.

Gör en puree med blåbär med en potatismos. Gör det medan de fortfarande är varma, låt dem svalna i 10 minuter.

Tillsätt yoghurt och mjölk, rör om. Häll yoghurt och mjölk långsamt, rör om tills de är helt införlivade.

Kyl blandningen i kylaren tills den är helt kall.

Häll allt i en glassmaskin och kör i 25 minuter. Följ instruktionerna från din glassmaskin, den tid som visas här kan variera.

Servi. Du kan genast njuta av denna glass eller låta det härda i frysen i några timmar.

Metod 5

Ingredienser för färsk yoghurt glass och jordgubbar

2 koppar gresk yoghurt
1⅓ kopp jordgubbar och mosade persikor
¾ kopp jordgubbar och persikor i skivor
¼ kopp och en tesked socker
1 tesked citronsaft

Metod 6

Yoghurtglass med persika och jordgubbar

Blanda fruktpuréerna med socker och citron i en skål. Exkludera tesked socker, som du behöver senare.

Lägg till yoghurt. Efter att ha hällt yoghurten, blanda bra för att införliva alla ingredienser.

Koka ingredienserna i 3-4 timmar. Sätt din blandning i frysen tills den är fast.

Blanda skivad frukt med resterande socker. Efter att ha blandat tesked socker med frukten, lägg det i kylskåpet tills det används.

Häll blandningen i ismaskinen. Starta maskinen enligt de tider som anges av tillverkaren. Omkring 30 minuter ska behövas.

Tillsätt den skivade frukten halvvägs genom processen. Hälften av processen ska vara cirka 15 minuter från början. Vanligtvis kan du göra det när maskinen körs.

Frysa. Frys din glass i ytterligare 3-4 timmar, eller över natten.

Servi. Njut av denna läckra glass som en efterrätt eller som en morgonbiff.

Metod 7

Ingredienser för en choklad yoghurt glass i flingor och mynta

4 teskedar av gelé
1 kopp helmjölk
1 kopp socker
2 koppar gresk yoghurt
1 tsk myntextrakt
grönt färgämne
1 kopp mini chokladchips

Metod 8

Choklad yoghurt glass i flingor och mynta

Tillsätt 4 tsk pulveriserad gelé till 1/2 kopp helmjölk.

Koka den kvarvarande mjölken med socker. Tillsätt den kokande vätskan i mjölken med gelé och blanda snabbt tills gelatinpulvret inte löser upp helt.

Tillsätt yoghurt till blandningen. Häll långsamt, rör om tills ingredienserna har införlivats perfekt.

Tillsätt teskedet av myntextrakt. Detta ger din glass den läckra mintsmak som går bra med choklad.

Lägg till några droppar grönt färgämne. Sätt dropparna långsamt, en i taget, rör om efter varje för att införliva och för att uppnå den färg du vill ha. Du kan göra en glass med en mjuk eller ljusare färg.

Häll ingredienserna i glassmaskinen. Följ anvisningarna på maskinen, normalt fungerar det i 25-30 minuter för din glass att ta en solid och krämig konsistens.

Lägg till en kopp chokladflingor 5 minuter innan maskinen avslutar sitt arbete.

Servi. Smaka din mintglass med chokladchips omedelbart.

tips

Det finns inga gränser, om inte din fantasi, vad du kan lägga till en yoghurtglass. Några saker du kan försöka:
Chokladflis
Jordnötssmör
Skivor av jordgubbar
rom
Använd inte frysta jordgubbar, de skulle vara för svåra!

Saker du behöver

En glassmaskin
En skål
En stor sked

Dela på sociala nätverk:

Relaterade