Hur man förbereder Buckeyes

Buckeyes, eller chokladtäckt jordnötssmörgodis, är en kombination av läckra och roliga ingredienser. Namnet på dessa sötsaker härrör från deras likhet med de "matta" kastanjerna! Så här förbereder du dem.

2

Skapa bollar och kyla dem. Ta 2 stora skedar av deg och ge den formen av en liten boll. Placera bollarna på ett ark av pergamentpapper och lägg dem sedan i kylskåpet i ungefär tjugo minuter.

3

Blanda choklad och matfett. Gör en bain-marie och smälta långsamt choklad tills den är jämn och krämig, använd en medelflamma och låt vattnet skaka det försiktigt. Rör ofta för att undvika bränning. När det är varmt tillsätt fettet och blanda dem ihop.

4

Fyll bollarna med tandpetare och fördjupa dem i choklad. Täck dem inte helt, lämna toppen fri, låt dem svalna på bakpappret som på bilden.

5

När de är varma, lägg dem i kylskåpet i 30 minuter och njut sedan av dem!