Hur man gör saker och kock ärmarna

Varianter av typiskt italiensk pasta kan Manicotti fyllas med olika läckra fyllningar, inklusive ricotta och spenat, nötkött, korv eller ost. Ärmarna kan förberedas i förväg och förvaras i kylskåpet eller frysen tills de är redo att baka. Du kan välja att förbereda såsen själv eller använda den som redan är klar. Denna rustika maträtt är lämplig för alla åldrar och lätt anpassningsbar till din smak. Följ de grundläggande stegen för att lära dig att göra saker och laga ärmarna.

steg

Metod 1

2

Tillsätt 240 ml mozzarella och 120 ml parmesan eller pecorino romano.

3

Inkorporera 2 stora ägg.

4

Smaka med 1/2 tesked salt och 1/2 tesked peppar.

5

Överför påfyllningen i en matpåse och klipp ner ett nedre hörn.

6

Distribuera ca 350 ml tomatsås på botten av en bordsskål (23 x 33 cm).

7

Öppna ett paket ärmar och extras 12-14.

Metod 2

2

Ordna de fyllda ärmarna i pannan och bilda 2 likformiga rader.

Metod 3

2

Töm i kolven, se till att inte bryta dem.

3

Låt dem svalna något.

4

Använd påsen med ostpåfyllningen som en konditoriväska och fyll i ärmarna.

5

Ordna de fyllda ärmarna i pannan och bilda 2 likformiga rader.

Metod 4

2

Strö med 120 ml Parmigiano Reggiano eller pecorino romano.

3

Ställ ugnen på 175 ° C.

4

Varma tjänare.