Hur man dehydrerar kokosnöt

Du kan använda kokosflingor för att ersätta kylaren i beredningen av din favorit bakverk såsom kakor och kex, liksom i den läckra salta rätter som coconut räkor. Fördelen med dehydratiserad kokosnöt är att den kan hållas längre än färska, och blir till en lämplig ingrediens för att hålla nära till hands. Du kan välja att köpa den dehydrerade kokosnoten redan redo eller fortsätta läsa den här guiden och lära sig att förbereda det själv.

steg

Metod 1

2

Parfym kokosnoten för att tömma den. Häll kokosnötvattnet i en kopp. Se till att vätskan som läckt ut från frukten är transparent, en färgad eller grumlig vätska indikerar en försämrad kokosnöt. Du kan välja att dricka kokosvatten eller kasta bort det.

3

Lägg hela kokosnötet direkt på grillen i den heta ugnen. Koka i 20 minuter.

4

Ta av kokosnoten ur ugnen och linda den i en trasa och skapa en påse. Ta väskan i ändarna för att stabilisera frukten på skärbrädet och slå den flera gånger med en hammare för att bryta den.

5

Lyft och ta bort massan från skalet med hjälp av en kniv. Ta bort det tunna skiktet av brun hud som sveper kokosnötköttet med en grönsaksskalare.

6

Minska ugns temperaturen till 120 ° C.

7

Smaka kokosnötköttet i en matberedare och fördela det jämnt på ett bakplåt. Dehydrat kokosnoten i ugnen i 10 till 15 minuter.

8

Låt kokosnöt svalna och överför det till en lufttät behållare. Förvara behållaren på en sval och torr plats.

Metod 2