Hur man lagar förkokta räkor

Om du köpte förkokta räkor i snabbköpet eller behöver värma upp rester, kan du använda ugn, mikrovågsugn eller spis efter avfrostning. De redan kokta räkorna kan användas för att förbereda många rätter, inklusive pasta och sallader.

steg

Del 1

2

Tina räkorna i kallt vatten i ca 15 minuter. Om du har bråttom och du inte kan lämna dem i kylskåpet kan du lägga dem i kallt vatten. Lägg en skål i diskbänken och öppna kranen för att fylla den. Låt upptinas i cirka 15 minuter.

3

Ta bort strängarna. I allmänhet har förkokade räkor ingen. Men om de skulle ha en mörk filament på baksidan, skära baksidan av skalet med ett par saxar. Ta sedan filamentet med saxen och dra försiktigt ut det från räkorna.

Del 2

2

Om de redan har kryddat, använd ångan för att bevara dess smak. Fyll en gryta med vatten och sätt in en ångbåt eller kolv. Räkor räkorna. Sätt sedan grytan på spisen och låt vattnet koka. Koka dem tills de börjar ge bort sin karakteristiska lukt.

3

Koka den räkade räkorna eller täckt med kokos i ugnen. Det är den mest effektiva metoden för matlagning av denna typ av maträtt. Vika dem mjukt med aluminiumfolie och lägg dem på ett bakplåt. Koka i 15 minuter vid ca 150 ° C.

4

Värm den i pannan. Smörja botten av en panna med olja och lägg den på spisen. Fördela räkorna som skapar ett homogent skikt. Koka dem genom att beräkna 2 eller 3 minuter per sida.

Del 3

2

Koka räkorna med vitlök och smör, en god maträtt med en delikat smak. Blanda räkorna med en sked smör och ett par malet vitlöksklyftor tills de är heltäckta. Allt här!

3

Servera dem för att göra ett mellanmål. Om du har anordnat en fest, värm upp förkokta och fina räkor i en tallrik bredvid en skål med rosa sås. Gästerna kan njuta av dem under kvällen.

4

Lägg dem till sallader. En sallad kan vara perfekt för lunch eller middag. Om du vill göra det lite mer protein, lägg till en handfull räkor. Om du blir mer nöjd kan det hjälpa dig att göra mindre mellanmål under dagen.