gushelom.ru

Hur man skalar en kokad räka

Många människor älskar att äta räkor, men få vet hur man skalar dem ordentligt. Obs! Dessa instruktioner avser kokta kräftor (men metoden gäller även för räkor). Rådet är att öva på den större räkan och sedan gå vidare till mindre, efter att ha blivit perfekta tekniken.

steg

Bildnamn Skala en kokad räkning Steg 1
1
Håll räkorna i en hand, mellan tummen och pekfingret. Håll det från sidorna, så att benen pekar nedåt. Med fri hand, ta tag i sidorna av huvudet mellan tummen och pekfingret.
  • Bildnamn Skala en kokad räkning Steg 2
    2
    Ta bort räffans huvud med en snabb rörelse, applicera en nedåtgående kraft. Han kastar huvudet. Med handen som höll på sig kastade huvudet bort, ta bort alla benen på räkorna i ett drag, du kommer att gynna avståndet från karpacen från massan.
  • Bildnamn Skala en kokad räkning Steg 3
    3
    Med tummen, lossa karamellen från räkorens kropp, från början under buken, där benen har tagits bort. Om räkorna innehöll ägg vid tidpunkten för fångsten, kanske det här steget inte är det bästa för ditt kök. Dra i svansen för att lossa den från räkorens massa. Om det föregående steget har utförts på rätt sätt måste svansen och karapacen komma i ett stycke och lämnar inga rester av ätlig massa inuti svansdelen.
  • Bildnamn Skala en kokad räkorintroduktion
    4
    Färdig.
  • tips

    • För större räkor kan du göra ett snitt längs ryggen, vilket gör det möjligt att ta bort tarmarna.

    varningar

    • Undvik att röra spetsen ovanpå räkorhuvudet.
    Dela på sociala nätverk:

    Relaterade
    Hur man öppnar en räkorHur man öppnar en räkor
    Så kokar du sött vattenräkenSå kokar du sött vattenräken
    Hur man fårnga flodkräftorHur man fårnga flodkräftor
    Så att fånga kräftorSå att fånga kräftor
    Hur man lagar förkokta räkorHur man lagar förkokta räkor
    Hur man lagar räkorHur man lagar räkor
    Hur man lagar räkor i pannanHur man lagar räkor i pannan
    Hur man grillar räkorHur man grillar räkor
    Hur man äter en sötvatten räkorHur man äter en sötvatten räkor
    Hur man förbereder och lagar räkornaHur man förbereder och lagar räkorna
    » » Hur man skalar en kokad räka

    © 2011—2021 gushelom.ru