Hur man förbättrar smak av protein i pulver

Proteinpulver kan stimulera muskel tillväxt, öka energi och uppmuntra återhämtningsprocessen efter en hård träning. Tyvärr smakar de flesta av dem så äckligt att du måste svälja dem på en gång. Men med lite ansträngning kan du ändra smaken för att göra dem trevligare och presentera dem i din kost. Oavsett om det är att förbereda en smoothie eller gömma den i mat, finns det många sätt att förbättra smaken av proteinpulver.

Del 1

Förbered en pulveriserad protein skaka

Bildnamn Gör Protein Pulver Smak Bra steg 1

Välj vätskan. Vissa människor föredrar en mer vattnig och lättdryck att dricka snabbt, medan andra tror att, om det är mer koncentrerat, maskerar smaken bättre. Kanske måste du fortsätta med försök och fel innan du upptäcker den konsistens som bäst passar din smak. De flesta använder ca 250 ml vätska för varje pulverdispenser, men försök att lägga mer om du föredrar en lättare dryck eller mindre om du vill ha det mer tätt. Du kan också använda olika vätskor för att förbereda din smoothie:

Vatten är ett bra val om du vill gå ner i vikt eftersom det inte innehåller några kalorier. Det tjänar dock inte till att maskera smaken av damm. I det här fallet kan du prova olika sorter av vildbärsteke som är kända för att öka energi och främja viktminskning. Till exempel kan kallt te med hallon eller acai ge mer smak till smoothie och hjälpa dig att gå ner i vikt.
Om du gillar en något mer koncentrerad smoothie, prova skummjölk eller en ersättare, som mandel eller soja. Många tror att mandelmjölk har en trevlig, lätt söt smak.
Om du försöker öka vikt eller om du föredrar en mycket tjock skaka, försök använda helmjölk. Observera att kombinera det med proteinpulver kan orsaka matsmältningsbesvär. Om din kropp inte kan tolerera det, var nöjd med en lättare och smalare mjölk.

Bildnamn Gör Protein Pulver Smak Bra steg 2

Lägg till en sötningsmedel. Socker har en kraftfull effekt på hjärnan. Enligt en viss undersökning släpper konsumtionen dopamin, konditionerar systemet för tillfredsställelse och kontroll av hjärnan. En topp av dopamin leder till en tydlig känsla av tillfredsställelse och ökar motivationen på kort sikt. Utöver dessa fördelar med träning är socker perfekt för att dölja dålig smak. Så försök att lägga till ett par teskedar socker, honung, choklad sirap, dextros eller maltodextrin till din smoothie. I stället, om du begränsar sockerkonsumtionen, leta efter hälsosammare alternativ:

Jordnötssmör mjuknar och gör smoothies mer täta;

Färsk frukt i bitar och fruktjuicer är utmärkta källor till vitaminer, fiber och sötma. Banan används tack vare sin starka smak och dess förmåga att ge konsistens. Undvik citrus om du använder ett proteinpulver tillverkade av mejeriprodukter, eftersom det sannolikt kommer att växa.

Om du vill ha en sötare smoothie utan att lägga till andra smaker, prova ett artificiellt sötningsmedel. Sukralos och stevia är ganska utbrett alternativ, eftersom de mjuknar utan att öka kaloriintaget.

Bildnamn Gör proteinpulver smak gott steg 3

Tänk på starka smaker för att dölja smaken. Om te och socker inte räcker för att göra din smoothie smaklig, har du andra alternativ tillgängliga. Försök lägga till ett par matskedar av kakao eller vaniljpulver. Ännu en halv tesked av något kryddor med en intensiv smak, som kanel eller muskot, kan vara en utmärkt lösning. Sockerfria siraper som används för hembakade drycker eller smaksatt kaffe är andra enkla sätt att smaka på en smoothie utan att använda pulverformiga ämnen.

För att bättre dölja smak av proteinpulver kan du också blanda olika smaker. Försök lägga till olika typer av frukt, såsom jordgubbar och bananer. Häll ett streck espresso och lite vaniljsmak.

Experimentera med olika kombinationer för att hitta den som passar din smak.

Bildnamn Gör Protein Pulver Smak Bra steg 4

Gör den täta och söta milkshaken med yoghurt. Vissa människor älskar yoghurtbaserade smoothies, medan andra hatar dem. Prova den här kombinationen ett par gånger för att se om du tycker det är behagligt krämigt eller svårt att svälja. Lägg bara en sked yoghurt till din smoothie eller använd den frusen för att få en "proteinsorbet".

Prova den grekiska yoghurten om du, förutom fördelen med proteinet, kommer att smaka ännu starkare och sura.

Bildnamn Gör Protein Pulver Smak Bra steg 5

Förbered en frusen milkshake med mixern. Vissa människor tror att smaken av pulverformiga proteiner är bättre förklädd när de blandas i en iskalldryck. Om du lägger till lite is får du också en något större proteinskaka, men inte lika tjock som det som gjordes med yoghurt eller jordnötssmör.

Bildnamn Gör Protein Pulver Smak Bra steg 6

Överväg att använda grönsaker för att förbättra smaken av din dryck. För vissa är kålskakning en hemsk samling, men du kanske gillar det om du brukar dricka juice. Vilken typ av grönsaker, från spenat till spirulina pulver och zucchini, går bra med proteinpulver. En sked av nötter och frön kan ge mer smak till smoothie och hjälpa till att tjockna det. Om du föredrar en nypa extra söt för att balansera smaken, försök att lägga till några bitar av frukt som bananer eller jordgubbar.

Bildnamn Gör Protein Pulver Smak Bra steg 7

Köp en bra mixer. Den värsta proteinskakningen är den som innehåller klumpar av oupplöst torrt pulver. En liten enkeldosblandare är ett bekvämt alternativ om du inte tänker använda den för andra ändamål.

Häll alla ingredienserna i roboten och blanda tills man får en homogen och klumpfri konsistens.

För att skaka olika fasta ingredienser, använd grindfunktionen, om tillgänglig.

Om du inte har en blender tillgänglig, häll allt i en lufttät behållare och skaka den en stund. Genom att sätta drycken i mikrovågsugnen eller värma den på gasen, har du svårare att blanda ingredienserna.

Du kan också överväga att köpa en shaker speciellt utformad för att lösa klumpar av damm och få en mer homogen konsistens. Detta verktyg kan i stor utsträckning underlätta förberedelsen av smoothies och är mycket mer tillgänglig när det gäller pris.

Bildnamn Gör Protein Pulver Smak Bra steg 8

Prova några klassiska recept. Många gillar att experimentera med ingredienserna och kombinationerna av favoritsmak. Om du bara vill ha en god proteinskaka kan du prova dessa klassiska recept:

Jordnötssmör och honungskaka: Blanda en sked proteinpulver, en kopp isbitar, 250 ml mjölk eller en av dess substitut, 30 g jordnötssmör och 45 g honung. Valfritt: Lägg till halv mogen banan och / eller en kvadrat med mörk choklad.

Fruktskaka: Blanda en mätsked av proteinpulver, 250 ml vaniljjogurt, tre eller fyra jordgubbar, en mogen banan, 125 ml kopp mjölk eller en av dess substitut och en handfull isbitar. Observera att citrusfrukter dämpar effektiviteten av pulverformiga proteiner härrörande från mjölk.

Smoothie gjord av nötter och kryddor: Frulla en sked av proteinpulver, 50 g bär, 30 g jordnötter, en sked med kakaopulver, 1/4 tsk kanelpulver och 250 eller 500 ml mjölk eller en ersättning för den. Valfritt: för att ge mer smak och konsistens, tillsätt 50 g havre.

Del 2

Tillsätt proteinpulveret i maten

Bildnamn Gör Protein Pulver Smak Bra steg 11

Tillsätt proteinpulver till desserter. Om du följer ett ganska intensivt träningsprogram, förtjänar du ibland en belöning. Det betyder inte att du inte kan försöka öka proteinintaget genom att äta kakor, bakverk eller pannkakor.

Om du vill förbereda en bakad tårta, byt ut kakao med chokladmakad proteinpulver. En mätsked av proteinpulver motsvarar ungefär 25 g kakao.
Om kakao inte anses vara bland ingredienserna i receptet är det i allmänhet möjligt att tillsätta en mätsked av proteinpulver utan att ändra den slutliga smaken. Om det är första gången du förbereder receptet kan det vara en bra idé att använda en halv mätsked för en liten mängd ingredienser.

Bildnamn Gör Protein Pulver Smak Bra steg 13

Förbered en proteinglasyr för dina hemlagade efterrätter. Vissa människor älskar proteinisning, medan andra misshandlar det. Men du skulle hellre försöka! Blanda proteinpulveret i yoghurt eller en liten mängd vatten eller mjölk för att skapa en "isbildning" ganska tät. När du lägger den på muffins eller andra desserter, kommer du att dra nytta av proteiner genom att maskera smaken med en härlig belöning!

Bildnamn Gör Protein Pulver Smak Bra steg 12

Blanda proteinpulver i fast mat. Livsmedel som har viss konsistens, såsom havregryn, pudding, yoghurt eller äppeljuice, kan väl förklara smak av proteinpulver. Fukt och lös upp pulvret, så du behöver inte tillgripa mixern. Allt du behöver göra är att blanda dem försiktigt för att försäkra dig om att pulvret smälter perfekt.

Bildnamn Gör Protein Pulver Smak Bra steg 14

Skapa jordnötssmörbaserade former av protein. Sätt i blandaren en sked fylld med protein smaksatt pulver, en skopa med vaniljglass och en sked jordnötssmör. Häll blandningen i olika typer av formar. Ett isbricka kommer också att vara bra om du inte har något bättre till hands. Lägg det i frysen i några timmar så att det har tid att vila och stelna.

Detta recept är bättre med chokladmakad pulverformig protein, men också en starkare smak, som kanel, kan gå lika bra.

Del 3

Hitta ett märke av mer behagligt proteinpulver

Bildnamn Gör Protein Pulver Smak Bra steg 17

Läs online recensioner på olika märken och smaker. Proteinpulver kan erhållas från en mängd olika livsmedel, inklusive mjölkderivat, äggvita och veganalternativ. Detta är anledningen till att varje märke kan ha en annan smak. Innan du spenderar pengar på en produkt som sannolikt kommer att störa din mage, hitta lite information på Internet. I många forum diskuterar hälsa, fysisk aktivitet och kroppsbyggnad kan du jämföra dig med andra användare där proteinpulver är trevligare än andra.

Bildnamn Gör Protein Pulver Smak Bra steg 16

Smaka på olika typer av proteinpulver i små kvantiteter. Om du letar efter en produkt som smakar bra, köp inte för stora förpackningar. Köp det minsta du kan hitta. Om du inte gillar det, blir det inte slöseri att kasta bort det. Dåligt ska du avsluta det förr.

Bildnamn Gör Protein Pulver Smak Bra steg 18

Prova smaksatt proteinpulver. Det är möjligt att ditt problem beror på det faktum att du inte kan stå för den absoluta smaken av proteinpulver. Lyckligtvis kryddar många märken till smaken av choklad, vanilj och kanel. Du kan också hitta mer intensiva smaker, som kakor och grädde!

Om dessa smaker inte uppfyller din smak, försök att blanda dem. Kanske genom att kombinera en halv sked protein och kanel med en halv sked chokladprotein, kommer du att kunna få din favorit smak.

Bildnamn Gör Protein Pulver Smak Bra steg 19

Leta efter en produkt som innehåller socker eller konstgjorda sötningsmedel. Försäljningen av proteinpulver riktar sig till hälso-medvetna konsumenter, så de flesta innehåller inte socker eller majssirap. Faktum är att det ofta är en produkt som annonseras för avsaknad av artificiella smaker och sötningsmedel. Socker hjälper emellertid alltid till att maskera smaken av pulveret, oavsett ingredienser som det blandas med. Gå på jakt efter varumärken som lägger till sötningsmedel.

tips

Försök dela proteinskedan i två eller tre delar. Använd en för att förbereda en liten skaka och resten för att korrigera sötma, konsistens eller smak om resultatet inte är trevligt.

varningar

Följ konsumtionsrekommendationerna i pulverformigt proteinförpackning. Generellt är det en produkt som måste konsumeras före träning eller i begränsade mängder.

Dela på sociala nätverk:

Relaterade