Hur man förbereder en ostskål

Tillsätt den smälta osten till toastet är ett saftigt alternativ till det klassiska konditoriet med smör eller hasselnötkräm. Använd bara ugnen eller grillfunktionen på ugnen för att förbereda din rostat bröd med ost på toppen.

ingredienser

2 skivor bröd
Skivad ost

Metod 1

I ugnen (Grill eller Toast-funktion)

Ställ ugnen på en medelhög temperatur.

Skaka osten och rostat brödet medan du väntar på att ugnen ska värma upp.

Sprid osten på de två skivorna. Sätt tillräckligt med ost för att täcka kanterna också.

Lägg brödskivorna i ugnen i 3-4 minuter. Vänta tills brödet blir gyllene.

Stäng av ugnen.

Ta ut skivor bröd och äta. Njut av din måltid!

Metod 2

På kaminugnarna

Använd en bra stekpanna av god kvalitet. Värm pannan över medelvärme.

Lägg till lite fett på pannan. Sätt lite olja eller smör.

Medan pannan värms upp, förbereda osten. Använd skivad eller riven ost.

Sätt brödet på pannan. Vid denna tidpunkt kan du bestämma om du ska lägga om osten till en mjukare mitten av bröd, eller skaka ena sidan, vrid den och sätt osten på ristad sida medan den andra sidan värms upp.

Ät skivorna individuellt eller placera dem ovanpå varandra för att göra en smörgås.

tips

Skär inte osten med en kniv. Den revade osten smälter lättare och kommer att förhindra att brödet brinner.
För en mer intensiv smak, tillsätt salt och slipad svartpeppar eller andra såser för att smaka på osten innan du placerar den i ugnen.
Detta recept har många variationer, till exempel kan du laga lite spaghetti eller grönsaker och häll dem på toast- eller tillsätt röda lök eller skivad tomat under osten innan du lagar den igen, tillsätt såser som ketchup eller kryddig sås.
Den smälta osten ska ha en likformig färg, beroende på vilken typ av ost som väljs. Emmental är ett utmärkt val.
Var försiktig när du väljer ost, välj inte en som är för mogen eller smälter inte.

Saker du behöver

Ostristare
Ugn med grill eller toast funktion
Stekpanna

Dela på sociala nätverk:

Relaterade