gushelom.ru

Hur man torkar bröd med ugnen

Att lära sig att torka bröd med ugnen är en användbar sak som kan hjälpa dig att förbereda den grundläggande ingrediensen för många recept. Fyllningarna har en bra smak om de tillverkas med nybakade torkade brödkubar, och är ett utmärkt alternativ till de förpackade i en livsmedelsbutik. Brödsmulor som är gjorda med torkat bröd gör en god brödning för stekt kyckling eller fisk, eller kan användas i köttfärs eller i flans med lax. En röra har en rik smak och en god konsistens med nybakat torkat bröd som en grundläggande ingrediens. Torkat bröd kommer också att spara pengar genom att använda en ingrediens som är tillgänglig hemma, och kommer att minska volymen avfall genom att undvika att kasta bröd som håller på att bli gammal. Denna operation är lätt att lära sig med några enkla steg.

steg

Bildnamn Ovntorkbröd Steg 1
1
Förvärm ugnen till ca 120 ° C.
  • Bildnamn Ovntorkbröd Steg 2
    2
    Skär en bit bröd eller använd förskivat bröd.
  • Bildnamn Ovntorkbröd Steg 3
    3
    Skär brödskivorna i små kuber för att torka.
  • Bildnamn Ovntorkbröd Steg 4
    4
    Sprid det tärnade brödet jämnt på en metallbakplåt.
  • Bildnamn Ovntorkbröd Steg 5
    5
    Ta den förvärmda ugnen tillbaka till ca 93 grader Celsius.
  • Bildnamn Ovntorkbröd Steg 6
    6
    Sätt pannan med brödkubarna i ugnen i ca 10 minuter.
  • Bildnamn Ovntorkbröd Steg 7
    7
    Blanda tärnad bröd efter 10 minuter för att se om de är väl torkade.
  • Brödet är helt torkat när det är krispigt och nybrunet brunt. Om brödkubarna inte har torkat efter 10 minuter, sätt tillbaka dem i ugnen i ca 30 minuter. Var noga med att kontrollera dem för att förhindra att de brinner.
  • Bildnamn Ovntorkbröd Steg 8
    8
    Ta bort brödet från ugnen när det är helt torkat.
  • Bildtitel Ovntorkbröd Steg 9
    9
    Lägg brödet åt sidan och låt det svalna i minst 10 minuter.
  • Nu är den redo att användas i ditt favoritrecept. För de rätter som behöver brödsmulor, sätt det torkade brödet i en matberedare eller en kvarn. Du kan också använda en rivare, eller linda de torkade kuberna i fettpressat papper och krossa dem med en rullpinne.
  • tips

    • Dagens bröd eller lite "gammal" torkas bättre i ugnen jämfört med färskt bröd.
    • För att hålla kuberna av torkat bröd tills du är redo att använda dem, använd brödrullen och sätt in dem i slutet av processen. Se till att stänga omslaget ordentligt för att hålla brödkubborna fräscha och skarpa.
    • När du torkar brödet i ugnen, om du bor i ett mycket fuktigt klimat kan du stänga av ugnen och lämna kuberna hela natten. På så sätt är det helt torrt. Detta extra steg fungerar bra även om du använder mycket färskt eller fuktigt bröd.
    • Eftersom alla ugnar värmer annorlunda, kontrollera alltid brödet under hela processen. Det kommer att brinna snabbt om ugnen är för varm eller för länge i ugnen.
    • När du har lärt dig hur man torkar det bakade brödet, försök att använda en mängd olika slags. Hela vete bröd, soltorkade tomater, rågbröd och många andra saker är alla bra val som kommer att tillföra smak till recept när de torkas och används för fyllning eller för breading.

    varningar

    • Om du väljer att använda en högre temperatur i ugnen i ett försök att torka brödet snabbare, var noga med att kontrollera det hela tiden. Men kom ihåg att det kommer att brinna snabbt vid höga temperaturer.

    Saker du behöver

    • bröd
    • Bakpanna
    • skedar
    • Matberedare, kvarn eller rivare (tillval)
    Visa mer ... (1)
    Dela på sociala nätverk:

    Relaterade
    Hur man lagrar brödHur man lagrar bröd
    Hur man gör bröd i minecraftHur man gör bröd i minecraft
    Hur man främjar tillväxten av mögel på brödHur man främjar tillväxten av mögel på bröd
    Hur man undviker formning av mögel på brödHur man undviker formning av mögel på bröd
    Hur man gör brödsmulor hemmaHur man gör brödsmulor hemma
    Hur man gör Panko (Japanska Brödsmulor)Hur man gör Panko (Japanska Brödsmulor)
    Hur man steker brödHur man steker bröd
    Hur man gör ett brödat bröd med svamp och ostHur man gör ett brödat bröd med svamp och ost
    Hur man förbereder stekt ostsmörgåsarHur man förbereder stekt ostsmörgåsar
    Hur man förbereder friskt riven brödHur man förbereder friskt riven bröd
    » » Hur man torkar bröd med ugnen

    © 2011—2021 gushelom.ru