gushelom.ru

Hur man förbereder en sås för fisk tacos

En god färsk sås, tillagad enligt mexicansk tradition, är idealisk för flavoring av fisk tacos. Det gemensamma målet att förbereda någon typ av sås är balansen, eller den rätta balansen mellan de många smakerna av de använda ingredienserna. Använd detta enkla recept för att förbereda en rustik sås för din fisk tacos, din smak kommer att förtrollas av de intensiva smakerna perfekt blandade.

ingredienser

  • 1 Storleksfiler
  • 1/2 massa koriander
  • 450 g färsk grädde eller gräddfil
  • 1/4 tsk koriander
  • 1/4 tsk kummin
  • 1/4 tesked salt (eller till din smak)
  • Cayennepeppar efter smak

steg

Bildnamn Gör en sås för Fish Tacos Steg 1
1
Klipp kalken i kilar. Placera 1 kalk på ytan av ett rent skivbräda och skär det i fyra vertikala skivor.
  • Bildnamn Gör en sås för Fish Tacos Steg 2
    2
    Rengör och hugg korianderna. Separera de enskilda bladen på ungefär en halv gäng koriander. Påverka dem med kniven efter att ha staplat dem på köksbordet.
  • Skär korianderna i smala remsor med en välskärmad kniv. Krossa inte det för att inte förstöra dess löv med värmen som orsakas av frekventa skär, annars kan du ändra dess smak. Lägg den skivade korianderen åt sidan.
  • Bildnamn Gör en sås för Fish Tacos Steg 3
    3
    Tillsätt kalk och kryddor till normal eller gräddfil. Häll 450 g grädde i en liten tureen. Lägg till din smak korianderpulver, kummin och cayennepeppar. Krama 2 kilor av tidigare klyvkalk och blanda ingredienserna med en liten metallvisp. Konsistensen ska vara flytande, men inte vattnig. Om du önskar, lägg till mer limejuice om såsen verkar för tjock för att hällas.
  • Bildnamn Gör en sås för Fish Tacos Steg 4
    4
    Blanda och blanda ingredienserna noggrant.
  • Bildnamn Gör en sås för Fish Tacos Steg 5
    5
    Lägg till skivad koriander. Gör det som det sista steget för att undvika denting av löven. Blanda långsamt och försiktigt korianderbladen skivad med övriga ingredienser, gradvis och jämnt införlivande dem med såsen. Om du vill kan du lägga till mer koriander efter smak. Överför sedan grädden till små serveringsskålar. Din traditionella fisk tacos sås är redo att serveras.
  • Bildnamn Gör en sås för Fish Tacos Intro
    6
    Färdig.
  • tips

    • För att få en läcker och äkta smak är det viktigt att den använda krämen är frisk och kvalitet.
    • De angivna doserna tjänar till att förbereda 6-8 portioner av utsökt sås (för 12-16 tacos). Ändra kvantiteterna enligt antalet gäster.
    • Strax före servering av fisk tacos på bordet, strö med inte mer än 1 tesked sås.

    Saker du behöver

    • Skarp kniv
    • boxcutter
    • Medium storlek tureen
    • Litet kök visp
    Dela på sociala nätverk:

    Relaterade
    Hur man förbereder lite CevicheHur man förbereder lite Ceviche
    Hur man förbereder kött på pastornHur man förbereder kött på pastorn
    Hur man förbereder kött till TacosHur man förbereder kött till Tacos
    Så här förbereder du Tacos för SpaghettiSå här förbereder du Tacos för Spaghetti
    Hur man förbereder de mexikanska Tacos OriginalsHur man förbereder de mexikanska Tacos Originals
    Så här förbereder du TacosSå här förbereder du Tacos
    Så här förbereder du Tacos med Asada köttSå här förbereder du Tacos med Asada kött
    Hur man förbereder kycklingfilet med långsam spisHur man förbereder kycklingfilet med långsam spis
    Hur man förbereder fisk tacosHur man förbereder fisk tacos
    Hur man förbereder vegansk tacosHur man förbereder vegansk tacos
    » » Hur man förbereder en sås för fisk tacos

    © 2011—2021 gushelom.ru