Hur man förbereder en svampsås

Detta recept hjälper dig att förbereda en utmärkt svampdåsås, perfekt för att följa olika kött- och grönsaksrätter. Låt oss börja nu!

steg

Metod 1

2

Gradvis tillsätt mjöl, salt och peppar och blanda med en köksvisp för att blanda ingredienserna.

3

Tillsätt mjölk långsamt, omrör hela tiden.

4

Koka över låg låga, utan att stoppa att blanda, tills en jämn och tjock blandning erhålls.

Metod 2

2

Värm resterande smöret i en panna och lägg till den hackade svampen och den malet löken.

3

Koka för att göra den gyllna lökan, rör om ibland och lägg sedan till béchamel-såsen.

4

Färdig.