Hur man förbereder Basmati-ris i indisk stil

Indisk mat innehåller olika metoder för att förbereda ris. Ta dina första steg i denna fantastiska värld genom att lära dig att koka ris enligt indisk tradition, du kommer märka att den skiljer sig något från den normala kokpunkten. Låt oss börja!

2

Koka upp en bra mängd vatten, eller dubbelt så stor mängd ris.

3

Tillsätt salt (tillval).

4

Lägg till en matsked fröolja.

5

Häll det tvättade riset i pannan och koka i 10-15 minuter. Blanda det en eller två gånger under tillagningen.

6

Krossa en riskorn mellan indexet och tummen för att testa graden av matlagning. Det ska bryta i 5 eller flera delar.

7

Innehåller en tesked vinäger.

8

Filtrera vattnet genom att hälla riset i en kolv.

9

Färdig.