Hur man förbereder Vegan Snickerdoodles

De läckra snickerdoodlekakorna kan enkelt förberedas i en vegansk version, med hjälp av veganska alternativ till smör och ägg. Se till att du också använder ett socker som är lämpligt för veganer att förbereda detta recept.

ingredienser

delar: 18 kex

225 g socker
115 g vegetabiliskt smör
1 tsk vaniljextrakt
Ekvivalent vegan med 1 ägg
150 g mjöl
1/4 tesked Cremor Tartar
1/4 tesked bikarbonat
225 g kanjursmakad socker

steg

Förvärm ugnen till 190 ° C. Foder ett bakplåt med ett ark av pergamentpapper.

Bildnamn Gör Vegan Snickerdoodles Steg 2

Häll kanelsockret på en platt platta och lägg åt sidan.

Bildnamn Gör Vegan Snickerdoodles Steg 3

Sätt grönsakssmöret och vaniljextraktet med elmixaren tills det blir en kräm.

Bildnamn Gör Vegan Snickerdoodles Steg 4

Tillsätt vegansubstitutet i blandningen till blandningen, tillsätt sedan blandningen tills den blir luftig.

Bildnamn Gör Vegan Snickerdoodles Steg 5

Blanda torra ingredienser.

Bildnamn Gör Vegan Snickerdoodles Steg 6

Tillsätt 2/3 av blandningen av torra ingredienser till den krämiga blandningen, blanda sedan blandningen tills alla ingredienser är välblandade.

Bildnamn Gör Vegan Snickerdoodles Steg 7

Använd en sked för att tillsätta den återstående blandningen av torra ingredienser.

Bildnamn Gör Vegan Snickerdoodles Steg 8

Vik degen i matfilmen, sätt den i en tureen och förvara den för att svalna i kylskåpet. Låt det svalna i ca 1-2 timmar.

Bildnamn Gör Vegan Snickerdoodles Steg 9

Får en bulle av deg med scoop för glass. Varje boll ska motsvara ca 2 matskedar degen.

Bildnamn Gör Vegan Snickerdoodles Steg 10

Modell degen i dina händer för att göra den till en jämn boll.

Bildnamn Gör Vegan Snickerdoodles Steg 11

Rulla varje boll av deg i kanelsocker, så att den är helt täckt med socker.

Bildnamn Gör Vegan Snickerdoodles Steg 12

Placera varje boll på bakplåten.

Bildnamn Gör Vegan Snickerdoodles Steg 13

Krossa var och en av degenbollarna med baksidan av en gaffel. Skapa en vinkelrätt design på varje kaka.

Bildnamn Gör Vegan Snickerdoodles Steg 14

Baka dina kakor i 10 minuter, låt dem sedan svalna på en rack i 5-10 minuter före servering.

Bildnamn Gör Vegan Snickerdoodles Steg 15

Plate och servera på bordet. Njut av din måltid.

tips

För att få en fastare konsistens och tjockare kex, baka dem direkt efter degkylningsfasen. Om du vill få de finaste och mjuka kakorna, liknar pannkakor, innan du bakar, vänta tills blandningen når rumstemperatur.

Saker du behöver

Bakpanna
Bakpapper
Stor tureen
Elektrisk mixer
skedar
Scoop från glass
maträtt
gaffel
Grill där du kan kyla kakorna

Dela på sociala nätverk:

Relaterade